公共營(yíng)養師一年考4次,具體考試時(shí)間以當期通知為準,可以咨詢(xún)相關(guān)報考老師了解。目前,我國的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。

公共營(yíng)養師一年考幾次

一年考4次,每年3月、6月、9月和12月各安排一次考試,具體考試時(shí)間以當期通知為準,可以咨詢(xún)相關(guān)報考老師了解。

證書(shū)目前采取線(xiàn)上考試,考試內容分為《公共營(yíng)養師基礎知識》和《公共營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)實(shí)務(wù)》兩部分,滿(mǎn)分100分,成績(jì)需要達到60分以上才算合格,題目主要以選擇題和判斷題為主,考試難度不大,考生通過(guò)手機或電腦端登錄考試系統答題即可,成績(jì)合格下發(fā)證書(shū)。

公共營(yíng)養師就業(yè)方向

01 從事臨床營(yíng)養方向

這個(gè)職業(yè)主要從事的是和疾病有關(guān)的臨床營(yíng)養工作。為住院患者提供健康指導服務(wù),適合醫護人員。工作內容主要是針對不同疾病的病人設置不同的營(yíng)養配餐。

02 從事膳食調理工作

目前餐飲機構、星級酒店、企業(yè)食堂的膳食管理工作人員都需要具備『公共營(yíng)養師』證書(shū),尤其在餐飲招標時(shí),更是要求廚師長(cháng)、管理人員具備相應資質(zhì),否則減分。

營(yíng)養餐譜的制定與烹飪的方式都是營(yíng)養的關(guān)鍵因素,如果每一位廚師都是一位公共營(yíng)養師,那么在外就餐就會(huì )非常放心!

33 從事咨詢(xún)服務(wù)工作

在健康管理公司、體檢中心、營(yíng)養咨詢(xún)門(mén)診擔任營(yíng)養評價(jià)及營(yíng)養指導工作,尤其是孕期營(yíng)養、科學(xué)減重、慢病人群營(yíng)養干預(糖尿病、高血壓、癌癥、痛風(fēng)人群)。

04 從事?tīng)I養保健服務(wù)工作

對營(yíng)養保健方向,主要運用營(yíng)養保健知識,對健康、亞健康、慢性病的人群或個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養咨詢(xún),宣教、管理、產(chǎn)品進(jìn)行評價(jià)、銷(xiāo)售工作。越來(lái)越多的保健品公司需要規范經(jīng)營(yíng),營(yíng)養師的專(zhuān)業(yè)化咨詢(xún)必不可少。

05 從事企業(yè)專(zhuān)職營(yíng)養師

**、食品企業(yè)、醫藥企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和健康管理工作需要專(zhuān)職人員,薪資不菲。

06 從事美容營(yíng)養工作

從事美容保養、整容后恢復期的營(yíng)養咨詢(xún)和指導。

07 從事兒童營(yíng)養指導工作

在幼兒園、學(xué)校、早教機構、高端家政從事?tīng)I養指導工作。

08 從事運動(dòng)營(yíng)養工作

從事健身中心和體校的營(yíng)養指導及營(yíng)養配餐工作。目前,在健身房的健身教練具備《公共營(yíng)養師》證書(shū)的,客源多,復訓比例高。運動(dòng)和營(yíng)養本身就不分家!

公共營(yíng)養師:搭配原則

1) 葷素搭配:即食物中有肉有菜。

2) 主副搭配:即主食(米、面等)與副食(雞鴨魚(yú)肉、水果、蔬菜等)都要有。

3) 雜細搭配:即雜糧(玉米、高粱、小米等)和細糧(精米、白面等)都要吃。

4) 干稀搭配:即食物中有干的(比如炒菜或者米飯)也有水分比較充足的(比如湯或者粥)。

5) 顏色搭配:即食物的色,也就是人們的感官享受。比如炒青豆的時(shí)候往里面放一點(diǎn)胡蘿卜加玉米,顏色會(huì )更好看,從而可以增加孩子的食欲。同時(shí)也是說(shuō)各種顏色的食物都要吃。