淄博博山區炒菜培訓班排名_名單出爐，就像是我們修房子打地基，這是*步也是最關(guān)鍵的一步。菏澤小吃培訓應該從最基礎做起，學(xué)習國外有炒菜嗎，小吃熱米皮的歷史來(lái)源，學(xué)習小吃就是需要培訓知識不僅牢固，而且上升空間大。

1.國外有炒菜嗎

我國的烹飪手段是全世界最豐富的，不像西方面對食物只會(huì )進(jìn)行有限的烹飪。在我國的烹飪手段，有一種方式是全世界都沒(méi)有的。那就是我們日常吃的炒菜，大家可以細心想一想，似乎真的沒(méi)有在歐美*碰到過(guò)炒菜，甚至歐美人都不會(huì )用炒這種烹飪方式，這究竟是為什么呢？

2.小吃熱米皮的歷史來(lái)源

在陜西南部漢中一帶漢中熱米皮十分主流，尤其是在南鄭、城固、漢中一帶很火，大家也習慣叫熱面皮?；旧鲜钱數卦绮偷谋貍漤椖?。熱米皮相傳始于秦漢，是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個(gè)人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥等佐料，拌勻即可食用(當地多熱食，稱(chēng)熱面皮兒)。

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3.學(xué)習小吃就是需要培訓

許多人加盟一些餐飲連鎖店后，很多食品的獨特配方都不知道，自己交了那么多錢(qián)，卻無(wú)法獲取核心知識，還不如選擇培訓，即便是自己破產(chǎn)之后，自己的技術(shù)還在，還能從頭開(kāi)始，參加培訓，最重要的還是學(xué)一門(mén)技術(shù)，否則別的發(fā)展就是空談。

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