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1.做西點(diǎn)師累嗎
沒(méi)有接觸西點(diǎn)過(guò)來(lái)我們這邊學(xué)習的同學(xué)很多都會(huì )覺(jué)得累，很多時(shí)候要站立一天，個(gè)別甜品還需要手動(dòng)打發(fā)奶油或者芝士，不小心還有可能被烤箱燙到，很多問(wèn)題都會(huì )發(fā)生，但是誰(shuí)讓我們真的喜歡西點(diǎn)呢？很多以賺錢(qián)為目的接觸烘焙的都走不遠，興趣愛(ài)好才是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)*的基礎，所以想清楚自己的目的再來(lái)決定是否做西點(diǎn)師，畢竟一入烘焙深似海 ！
2.西點(diǎn)行業(yè)
西點(diǎn)行業(yè)作為衣食住行中的一個(gè)環(huán)節，未來(lái)的發(fā)展趨勢一定是上升的。隨著(zhù)全球的交流和生活水平的提高，我國的老百姓對吃這個(gè)問(wèn)題是很重視的。不僅要吃得飽，吃得好，還要吃得健康，吃得多元化。無(wú)論是幾線(xiàn)城市，烘焙正在慢慢滲透中，人群聚集的地方一定會(huì )有烘焙面包店。這點(diǎn)相信大家都有察覺(jué)。
3.當西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣
剛入行時(shí)都是學(xué)徒助手身份，穿著(zhù)前輩們不要的工作服，拿著(zhù)*的工資做著(zhù)最累的活：打掃倉庫，為師傅準備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時(shí)打掃操作間，結束營(yíng)業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣(mài)萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著(zhù)從業(yè)時(shí)間增長(cháng)，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會(huì )教你具體制作產(chǎn)品，他給你配方教你制作步驟和擺盤(pán)技巧，慢慢地你會(huì )制作的產(chǎn)品越來(lái)越多，看著(zhù)自己精心制作的漂亮的甜點(diǎn)，蠻有成就感的。
東莞蛋糕烘焙培訓哪家好_東莞西點(diǎn)烘焙培訓機構推薦4.學(xué)西點(diǎn)可以怎么發(fā)展
和高端品牌合作：和高端品牌合作其實(shí)是很不錯的一個(gè)發(fā)展方向，比如說(shuō)Natalie Eng，可以搜一下。二十多歲的時(shí)候就開(kāi)始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作，提供個(gè)性化的甜品定制服務(wù)。當然前提是，你的甜品要做的足夠有趣，個(gè)性，有特色。做甜品網(wǎng)紅：對于當下的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲，有了粉絲，還害怕自己的甜品賣(mài)不出去嗎？估計到時(shí)候很多大牌都開(kāi)始找上門(mén)來(lái)合作了。
5.新人去哪里學(xué)西點(diǎn)烘焙比較好
一般在培訓機構專(zhuān)業(yè)機構里面學(xué)私房西點(diǎn)蛋糕，基本都是可以直接出來(lái)創(chuàng )業(yè)的。無(wú)論從設備、工具、原料的選擇和購買(mǎi)，到技術(shù)更新，都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng )新，會(huì )持續跟進(jìn)服務(wù)老學(xué)員，為學(xué)員提供更多行業(yè)經(jīng)驗，幫助學(xué)員快速創(chuàng )業(yè)，贏(yíng)得消費者肯定與市場(chǎng)占有率。
6.西點(diǎn)烘焙要多少錢(qián)
除了在學(xué)校離線(xiàn)學(xué)習之外，還可以通過(guò)多種在線(xiàn)教學(xué)視頻的方法。就目前西點(diǎn)烘焙培訓班來(lái)說(shuō)，許多線(xiàn)下培訓學(xué)校除了師資管理和課程設置以外，他們的價(jià)格也有所不同，主要考慮學(xué)校，教師課程管理等方面的差異，但是線(xiàn)下院校一般在5000-10000元左右，根據學(xué)習的過(guò)程是短期長(cháng)期班，短期是1-2個(gè)星期左右，而長(cháng)期的都是按1-3個(gè)學(xué)期算的。如果沒(méi)有基礎來(lái)學(xué)習，那么也可以抽出時(shí)間自學(xué)，因為西點(diǎn)烘焙有許多基礎課程都可以通過(guò)自學(xué)來(lái)學(xué)習。
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