【太原奶茶飲品培訓】太原奶茶飲品培訓學(xué)校_太原培訓機構大全,我們可以利用時(shí)間了解飲品,通過(guò)看更多的文章來(lái)提升自己,比如西瓜飲品的技術(shù)配方,一般的咖啡師需要學(xué)歷要求嗎,好的咖啡師需要哪些條件,0基礎咖啡師需要學(xué)習多久,奶茶的發(fā)展前景好不好,咖啡師的工資待遇如何。
1.西瓜飲品的技術(shù)配方
首先將黃檸檬切片了放雪克杯里面,用檸檬錐擠壓出汁,切幾片青檸檬放進(jìn)去繼續擠壓,加入30毫升黃金果糖,冰塊,泡好的綠茶湯,蓋上杯蓋開(kāi)始進(jìn)行雪克,等雪克好了放一邊備用,在出品杯里面放入提前做好冷凍成型的Q彈茶凍,西柚果肉撕碎放進(jìn)去,放幾勺脆波波,將剛才雪克好的茶底倒進(jìn)去,將西瓜果肉切條放進(jìn)去裝飾即可完成??诟星逍掠薪绖?。很適合下午喝哦。
2.一般的咖啡師需要學(xué)歷要求嗎
看你應聘公司的要求,一般如專(zhuān)業(yè)咖啡館,至少大專(zhuān)學(xué)歷,英語(yǔ)4級,有咖啡制作經(jīng)驗,*是有scae等級證書(shū),參加過(guò)三大賽事那是最完美的,普通小店不需要以上要求,連鎖店一般文憑,相貌有無(wú)工作經(jīng)驗??梢愿鶕约旱那闆r選擇。
3.好的咖啡師需要哪些條件
要成長(cháng)為一名好的咖啡師,首先要有很好的味覺(jué)和視覺(jué)鑒別能力??Х葘?shí)際上有3000多種味道,但主要的味道也是五味,即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡師要在幾十秒的時(shí)間里把這五味都做出來(lái),需要對豆進(jìn)行觀(guān)察,對粉觀(guān)察,對沫觀(guān)察,對機器充分理解,掌握好機器的溫度、水的壓力和咖啡豆的配比,各個(gè)環(huán)節都要配合好。

4.0基礎咖啡師需要學(xué)習多久
在學(xué)習過(guò)程中并沒(méi)有學(xué)習時(shí)間界限之說(shuō),每個(gè)人的學(xué)習能力都是不相同的,學(xué)習的時(shí)長(cháng)也會(huì )不一樣。時(shí)代在進(jìn)步,消費者的消費觀(guān)也在不斷改變,所以,即是是高技術(shù)的咖啡師,也是需要不斷學(xué)習不斷提高自己的技藝的。這樣技術(shù)才能更加的精進(jìn)。
5.奶茶的發(fā)展前景好不好
奶茶市場(chǎng)的發(fā)展前景是非常好的,主要就取決于你是不是有好的飲品創(chuàng )意或調制手藝?,F在的奶茶店漸漸將口味做到極致,我們需要思考的是如何將奶茶做的又好喝又健康,比如現在市面上流行的零反式脂肪酸的概念等等,我們需要往功能性、保健性的方向發(fā)展。雖然現在會(huì )制作奶茶的人很多,但是真正會(huì )研發(fā)和創(chuàng )新的人才仍然比較少。選擇一家靠譜的飲品學(xué)校是非常有必要的,這些學(xué)校除了會(huì )教你基本的技能,還會(huì )教你創(chuàng )新方法,會(huì )以后的發(fā)展是非常好的。
6.咖啡師的工資待遇如何
在三四線(xiàn)城市咖啡師的工資在1500-2000,在二線(xiàn)城市 一個(gè)商業(yè)咖啡店學(xué)徒2000-2500,有經(jīng)驗的咖啡師的工資在3000-3500元,店長(cháng)4000-5000不能再高了。每天在吧臺工作9小時(shí)以上,一周休息一天(不固定輪休),早班中班晚班倒班上,晚班12店,凌晨1點(diǎn)下班是正常,過(guò)節放假(別異想天開(kāi))全年無(wú)假,過(guò)年能讓你輪流休息四五天,外地的一半人先休,等過(guò)完年回到工作崗位,另外一半人年后再回家休,這就是一般商業(yè)咖啡店的情況。
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