夏威夷(Hawaii)

*代表性咖啡:可娜(Kona)

夏威夷是幾乎人盡皆知的太平洋熱帶島嶼,除風(fēng)光明媚外,它也生產(chǎn)咖啡。的可那(Knoa)咖啡種植在夏威夷本島*岸火山山坡,是美國生產(chǎn)的咖啡。

由于島嶼地形加上火山土壤,夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感,不會(huì )太強烈,不會(huì )過(guò)酸且有香醇的口感,帶有愉悅的葡萄酒香與酸。

可娜咖啡分四級,分別為高級的特級精選(Extra Fancy)、精選(Fancy)、優(yōu)級(Prime)及一級(Gr. )等。由于此咖啡產(chǎn)量少且生產(chǎn)成本高,因此,在精品咖啡近年來(lái)需求日增的情況下,市場(chǎng)上可娜的價(jià)格直追牙買(mǎi)加藍山,上好的可娜豆也越來(lái)越難買(mǎi)到。