茶藝師行業(yè)背景 茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。1999年勞動(dòng)部正式將"茶藝師"列職業(yè)分類(lèi)大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師職業(yè)》。如今中茶藝人才可謂市場(chǎng)中的"貨",各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的茶藝師往往能消費者信賴(lài),給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟效益。
解讀茶藝師證多少錢(qián), 學(xué)茶藝師,從原則上講應該是先學(xué)茶,只有學(xué)好了茶,了解了茶性,才能根據茶的特性來(lái)沖泡茶葉,才能適合茶性的茶器,才能水的溫度和浸泡時(shí)間,盡量讓茶釋放出其真正的特性,這才是茶藝師應該學(xué)的東西。絕不是表演就是茶藝,表演泡茶流程就是茶藝表演,教大家表演就是茶藝培訓,這完全是一個(gè)陷阱和誤區
一些的茶藝師,既能鑒別茶葉品質(zhì),又能恰到好處的選擇優(yōu)美音樂(lè )、服裝、插花、熏香,還能進(jìn)行茶水沖泡、選配的茶點(diǎn)、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識等等。如此多才多藝的茶藝師,能將茶葉的色、香、味都發(fā)揮到的,使簡(jiǎn)單的感官轉換成一場(chǎng)豐盛的。
解讀茶藝師證多少錢(qián), 技師茶藝師職業(yè)功能工作內容技能要求相關(guān)知識?三、與培訓(一)技術(shù)1.能夠制定茶藝館經(jīng)營(yíng)計劃2.能夠制訂茶藝館計劃并組織實(shí)施3.能夠進(jìn)行成本核算,對茶飲合理定價(jià)1.茶藝館經(jīng)營(yíng)知識2.茶藝館基本法則3.茶藝館成本核算知識(二)人員培訓1.能夠茶藝培訓工作并編寫(xiě)培訓講義2.能夠對初、中、茶藝師進(jìn)行培訓3.能夠對茶藝技師進(jìn)行指導1.培訓講義的編寫(xiě)要求2.技能培訓教學(xué)法基本知識3.茶藝館人員培訓知識
基于人們對茶文化的喜愛(ài),在茶藝的基礎上,形象演示各種茶的沖泡技藝,使泡茶生活化、性地科學(xué)展現,形成氣息的茶藝表演,讓人們在優(yōu)雅的里,美的熏陶。因此,茶道和茶藝表演成為茶文化的重要組成部分,對*文化的傳承有著(zhù)極其重要的意義。 盛世興茶,人們生活的極大豐富,使得人們對精神文明的需求也日益凸顯,茶作為具代表的文化也進(jìn)入到復興的發(fā)展階段。
