公共營(yíng)養師的工作內容相當多元化,既要懂得中、西醫營(yíng)養知識,又要懂食品衛生、食品加工工藝,還要營(yíng)養基礎知識和人體健康的衛生知識。從就業(yè)的角度來(lái) 看,公共營(yíng)養師的需求領(lǐng)域相當廣泛,、團體、社區、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營(yíng)養師崗位需求。公共營(yíng)養師的主要職責就是提供健康、營(yíng)養的配 餐服務(wù)。其中,就超市營(yíng)養師職責而言,首先需要為超市食品制作中西醫結合的食品營(yíng)養標簽;其次,為顧客提供食物儲藏及營(yíng)養價(jià)值;第 進(jìn)行四季養生配餐指導等。營(yíng)養師、私人營(yíng)養師、餐飲營(yíng)養師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應的服務(wù)內容及流程公共營(yíng)養師證書(shū)查詢(xún)。
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專(zhuān)業(yè)介紹 較高水平的從事食品營(yíng)養、營(yíng)養指導和的應用型專(zhuān)門(mén)人才,食品、營(yíng)養等相關(guān)領(lǐng)域對專(zhuān)門(mén)人才的需求。本專(zhuān)業(yè)生可從事食品檢驗、品質(zhì)、食品分析、衛生、營(yíng)養和、營(yíng)養教育、餐飲、食品與貿易等工作。
營(yíng)養師的就業(yè)方向 :指導病人的飲食搭配,為不同的病人設計營(yíng)養食譜等。 2、學(xué)校:為學(xué)生提供營(yíng)養餐設計和考前營(yíng)養膳食安排等,是目前營(yíng)養相關(guān)制度落實(shí)徹底,涉及范、廣的群體。 3、月子中心:為孕產(chǎn)婦提供合理的營(yíng)養膳食搭配,是營(yíng)養師的相當普遍的工作方向。 4、幼兒園:主要從事兒童的飲食與搭配。 5、食品企業(yè):主要從事食品的、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等有關(guān)的營(yíng)養工作。 5、餐飲行業(yè):廚師、營(yíng)養配餐員、職業(yè)點(diǎn)菜師等,主要從事?tīng)I養食譜的、制定營(yíng)養配餐方案等。 6、運動(dòng)營(yíng)養師:為運動(dòng)、健身、瑜伽人員提供專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養指導和飲食。 7、品行業(yè):主要從事?tīng)I養產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷(xiāo)售工作。 8、養老院:為老年人進(jìn)行飲食營(yíng)養搭配及健康的。 9、宣傳教育:宣傳和普及營(yíng)養健康知識。 10、活動(dòng)策劃:主要從事各種和營(yíng)養相關(guān)的社會(huì )活動(dòng)策劃。 11、營(yíng)養顧問(wèn):私人營(yíng)養顧問(wèn),對個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養、測評、指導等工作,或對患者進(jìn)行營(yíng)養膳食調理。 上海市營(yíng)養師證怎么網(wǎng)上報名
在美國,營(yíng)養師很"吃香",想要營(yíng)養師資格很不容易。不過(guò),一旦有了從業(yè)資格,便可擁有和一樣讓人羨慕的高收入和社會(huì )地位。未來(lái)的公共營(yíng)養師就業(yè)前景及發(fā)展方向:院校類(lèi)營(yíng)養師負責幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養和配餐指導;類(lèi)營(yíng)養師從事?tīng)I養產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作;類(lèi)營(yíng)養師為社區、養老院、干休所、高收入人群提供營(yíng)養服務(wù);食品類(lèi)營(yíng)養師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養配餐工作;運動(dòng)類(lèi)營(yíng)養師從事健身房和體校的營(yíng)養配餐工作以及營(yíng)養指導;類(lèi)營(yíng)養師從事、手術(shù)后恢復期的營(yíng)養和指導;類(lèi)營(yíng)養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作;類(lèi)營(yíng)養師從事餐飲、擔任職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員;教育類(lèi)營(yíng)養師從事各種院校開(kāi)設的營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作;公務(wù)類(lèi)營(yíng)養師出任機構相關(guān)*、食品認證機構的工作;食療類(lèi)營(yíng)養師:常見(jiàn)慢的食物調理與營(yíng)養搭配;孕幼類(lèi)營(yíng)養師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營(yíng)養護理;臨床營(yíng)養師:入院病人、療養院人群的營(yíng)養膳食評 價(jià)與配餐工作;營(yíng)養配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養配餐指導;在、賓館等餐飲場(chǎng)所從事?tīng)I養配餐。
上海市營(yíng)養師證怎么網(wǎng)上報名, 就業(yè)方向:主要從事?tīng)I養方面的科普工作。如需進(jìn)入工作,需學(xué)的營(yíng)養師(需要臨床營(yíng)養,單純的公共營(yíng)養是不可以進(jìn)入工作)。培訓對象:公共營(yíng)養師資格的培訓對象主要是:學(xué)校校醫,集體飯堂,健身中心教練,食品企業(yè)營(yíng)養從事人員,食品檢測人員,企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。 學(xué)的內容:公共營(yíng)養師學(xué)的內容主要有:基礎營(yíng)養學(xué)、食品衛生學(xué)、各類(lèi)食品的營(yíng)養價(jià)值、營(yíng)養專(zhuān)題教育、營(yíng)養計算的應用、營(yíng)養師就業(yè)創(chuàng )業(yè)指導、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測等。重點(diǎn)學(xué)并食物選擇、食譜編制、基本烹調、營(yíng)養等內容和技能。
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