學(xué)做奶茶難不難

不難。其實(shí)制作方法非常簡(jiǎn)單。

1、 口感要新鮮。

黑糖珍珠鮮奶茶現做現賣(mài)，現場(chǎng)熬制特別的珍珠，再加入黑糖融合，純正的奶茶味道光聞味道就非常吸引人。那些靠工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的杯裝奶茶，是完全不能相比的。 煮好的黑糖珍珠不能放置過(guò)久，一般只能放兩個(gè)小時(shí)，時(shí)間太久買(mǎi)不完也只能倒掉，因為口感已沒(méi)有那么新鮮味道好。

2、 口味推陳出新。

奶茶行業(yè)變化多又快，形成眾多的品種系列，消費者選擇越來(lái)越廣。如果沒(méi)有經(jīng)常推出新品吸引客人，奶茶店經(jīng)營(yíng)就如一潭死水，跟別談好的收益。新手學(xué)做珍珠奶茶或者研發(fā)新品時(shí)，要根據季節時(shí)令走，當季水果，茶葉等多有講究，在不知道要研發(fā)什么新品時(shí)，可以多去別人的店鋪看一看，喝一喝，說(shuō)不定靈感就來(lái)了。

3、奶茶消費人群廣

奶茶市場(chǎng)剛崛起的時(shí)候，價(jià)格便宜，飲用方便，逛街、旅游的朋友花3-5元就可購買(mǎi)一杯奶茶，好喝又解渴，廣受大眾喜愛(ài)。如今奶茶行業(yè)發(fā)展迅速，正是黃金時(shí)期，產(chǎn)品越來(lái)越豐富，口味越來(lái)越獨特。

4、 用心經(jīng)營(yíng)

奶茶行業(yè)，經(jīng)常被人們以投資少、風(fēng)險低、見(jiàn)效快說(shuō)法討論，既可投資幾十萬(wàn)做復合式餐廳，也可投入幾萬(wàn)元做外賣(mài)店，更可投至幾千元做攤車(chē)，非常適合個(gè)人創(chuàng )業(yè)。但創(chuàng )業(yè)容易守業(yè)難，新手學(xué)做珍珠奶茶不管如何開(kāi)店，都要用心鉆研經(jīng)營(yíng)之道，才能在市場(chǎng)站穩腳跟。

擴展資料

很多人通過(guò)去奶茶實(shí)體店打工學(xué)會(huì )奶茶技術(shù)，這不失為一個(gè)好辦法。在實(shí)體店，不用擔心培訓學(xué)費太高或，也不怕對方有所保留，學(xué)不會(huì )全套技術(shù)，更不用問(wèn)學(xué)做奶茶要培訓多久；

因為奶茶店老板會(huì )要求你快速學(xué)會(huì )做奶茶技術(shù)，然后上崗工作，時(shí)間大概是7-10天左右，每天大量練習做各種奶茶飲品，很快便學(xué)會(huì )全部飲品的制作。

在奶茶店打工，只學(xué)技術(shù)是最基本的，學(xué)會(huì )之后，就要開(kāi)始學(xué)收銀，原料進(jìn)貨，店面管理等等，在奶茶店打工就是要什么都會(huì )做，不單單是讓你學(xué)會(huì )技術(shù)而已。

學(xué)做奶茶難嗎

不難。

用料：水300克、牛奶1000克、紅茶25克、糖、40克（3.5克）?

1、茶葉稱(chēng)重25g，多點(diǎn)少點(diǎn)可以自己調節，沒(méi)有廚房秤的朋友抓個(gè)4下差不多。

2、選擇全脂牛奶，味道會(huì )比較濃

3、水開(kāi)后煮茶，小火燜一會(huì )，時(shí)間越久茶味越濃。

4、大約3-5分鐘后加入牛奶，加牛奶是最喜歡的步驟，因為顏色很好看哦。大火煮開(kāi)，轉小火煮一會(huì )，這個(gè)步驟*人在邊上看著(zhù)，牛奶容易溢出來(lái)，因為在健身，所以不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比較淡，喜歡甜的就多加點(diǎn)。

5、煮完的亞子，香香的，用濾網(wǎng)濾出就好啦

6、上班來(lái)不及了，裝好一杯下午喝，買(mǎi)的小袋子。

學(xué)做奶茶，得學(xué)多長(cháng)時(shí)間

奶茶技術(shù)還是比較好學(xué)的，一般來(lái)說(shuō)一周左右就能學(xué)會(huì )，一個(gè)月就能熟練。
通常有這幾種方法：
一、專(zhuān)業(yè)培訓中心學(xué)習
專(zhuān)業(yè)培訓中心主抓培訓教學(xué)，自然更重視規范。更重要的是，培訓中心學(xué)員是主體，要學(xué)什么不學(xué)什么，學(xué)生可以自主選課。按照所選課程，一般是3到7天的培訓時(shí)間。
二、原料供應商那學(xué)習
現在有很多原料供應商也教別人怎么做奶茶，但主要訴求是想通過(guò)教學(xué)來(lái)推廣自己的材料。而且一般只會(huì )教自己家有材料的品種。時(shí)間上一般兩三天，不管是技術(shù)、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)質(zhì)量都不如培訓學(xué)校那么專(zhuān)業(yè)規范。
想要了解更多關(guān)于奶茶培訓的信息，推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。廣州熳點(diǎn)教育地處商業(yè)繁華城市廣州，緊挨地鐵，交通便利。校區環(huán)境優(yōu)雅、舒適。高品質(zhì)定制設備工具，保證人手一機、獨立操作，實(shí)行多媒體教學(xué)及體驗式教學(xué)，在快樂(lè )中提升學(xué)習效率。專(zhuān)業(yè)的知識儲備、成熟的技術(shù)操作、前瞻的眼界定位，無(wú)數學(xué)子從熳點(diǎn)畢業(yè)后成功開(kāi)創(chuàng )了自己的事業(yè)，向自己的夢(mèng)想邁進(jìn)了一步！
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學(xué)做奶茶要多久？

一般需要三到七天就能夠學(xué)會(huì )。

要看你選擇什么樣的途徑方法去學(xué)，通常學(xué)習奶茶制作的途徑有很多，可以在加盟總部進(jìn)行學(xué)習，可以在原料供應商那里學(xué)習也可以在奶茶店直接學(xué)。加盟總部學(xué)習和原料供應商那的學(xué)習一般需要三到七天就能夠學(xué)會(huì )。

因為加盟總部的學(xué)習會(huì )較為正規，因為教奶茶制作方法本來(lái)就是總部的工作項目，總部是專(zhuān)門(mén)進(jìn)行這些工作的，不管是教學(xué)方法還是技術(shù)都要正規和專(zhuān)業(yè)一些。

而奶茶店里的學(xué)習，不會(huì )像加盟總部那樣嚴格，學(xué)習者只能在學(xué)了一些內容后自學(xué)。而且在營(yíng)業(yè)期間會(huì )有很忙的情況，會(huì )讓初學(xué)者忙亂中旺季奶茶制作的步驟。奶茶店學(xué)習就會(huì )比加盟總部的學(xué)習要慢一些。

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一點(diǎn)點(diǎn)奶茶放置*不要超過(guò)24個(gè)小時(shí)。

原因：一點(diǎn)點(diǎn)奶茶屬于現做現賣(mài)的產(chǎn)品，如果是冬天或者氣溫比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，溫度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細菌發(fā)酵引起變質(zhì)。

分析：研究表明，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。

一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì )失去綠色，增加黃色的程度。

學(xué)做奶茶大概多長(cháng)時(shí)間能學(xué)會(huì )。

報名參加廣州熳點(diǎn)奶茶培訓班的學(xué)員，平均在3-5天就可以學(xué)會(huì )30種以上的奶茶飲品，而學(xué)習港式飲品這類(lèi)高難度手工奶茶，平均需要10-20天。

廣州熳點(diǎn)教育培訓老師在教學(xué)時(shí)，全程手把手教學(xué)，注重理論和實(shí)操相結合。整理出精煉的教學(xué)流程，以簡(jiǎn)單的教學(xué)模式把奶茶的核心技術(shù)和制作配方通通教給學(xué)員。上課時(shí)詳細講解制作奶茶的每一步驟并親手示范，同時(shí)讓學(xué)員模仿學(xué)習反復實(shí)操，提高學(xué)員的學(xué)習效率和學(xué)習質(zhì)量。
在熳點(diǎn)學(xué)做奶茶，是不會(huì )限制學(xué)習時(shí)間，提供完善設備和食材，全程由學(xué)員實(shí)操學(xué)習，手把手教學(xué)，直到學(xué)會(huì )為止。如果想學(xué)習奶茶技術(shù)，不妨考慮一下廣州熳點(diǎn)教育。

想要了解更多關(guān)于奶茶培訓學(xué)校的信息，推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。廣州市熳點(diǎn)職業(yè)技能培訓學(xué)校有限責任公司（簡(jiǎn)稱(chēng)廣州熳點(diǎn)教育）上市公司，專(zhuān)注西點(diǎn)烘焙教育，*13大直營(yíng)校區，為有志在烘焙行業(yè)發(fā)展的學(xué)員，提供專(zhuān)業(yè)系統的教育。堅持做負責任的教育，依靠行業(yè)巨匠、烘焙名師等強大師資陣容和研發(fā)實(shí)力，培養烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜點(diǎn)等領(lǐng)域實(shí)戰人才。

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如何學(xué)做奶茶？

學(xué)做奶茶技術(shù)可以到培訓班學(xué)習、奶茶店上班等。

1：可以到奶茶培訓班學(xué)習

奶茶技能一般在3--5天便可輕松學(xué)會(huì )，學(xué)不會(huì )也可學(xué)會(huì )為止。原因本來(lái)很簡(jiǎn)單，奶茶培訓班一般有專(zhuān)業(yè)的指導老師，教會(huì )如何做奶茶，后期還支撐店面選址，裝修等。除了手把手教授悉數技能以外，大多承諾包教包會(huì )。

2：去連鎖奶茶店上班

通過(guò)去奶茶店上班進(jìn)行學(xué)習奶茶技術(shù)，這個(gè)方法既能有一定的收入，也可以學(xué)習技術(shù)。奶茶店老板要求員工快速學(xué)成奶茶技術(shù)，然后上崗，時(shí)間大概是7-10天，每天都練習大量的飲品，學(xué)完奶茶之后就要學(xué)習收銀，原料進(jìn)貨，店面管理等等。

3：加盟學(xué)習

奶茶加盟是可以學(xué)習奶茶技術(shù)的這個(gè)是毋庸置疑的。只要你認準了一個(gè)加盟品牌，交了一定的加盟費用，他們就會(huì )教你一系列的奶茶技術(shù)，不單純是奶茶配方方面的技術(shù)，還有統一的設備供應，原材料供應，統一的裝修風(fēng)格等等，培訓過(guò)后即可開(kāi)店。

4：奶茶供應商學(xué)習

網(wǎng)店買(mǎi)奶茶的原材料，一般都會(huì )提供對應的某款商品奶茶的制作配方教程。這種學(xué)習方法會(huì )比較單一籠統，奶茶配方技術(shù)也學(xué)習得不夠全面，如果你真的想開(kāi)一家奶茶店，建議還是需要系統的學(xué)習。

擴展資料：

開(kāi)奶茶店需要注意的幾個(gè)事項

一、首先需要愛(ài)上餐飲這塊

對于開(kāi)奶茶店這件事而言，成功有很多的因素在里面，但是其中有一個(gè)比較重要的和經(jīng)營(yíng)者有著(zhù)很大的關(guān)系，不少的人做奶茶店成功，真的是因為堅持，因為愛(ài)這行。

并且開(kāi)奶茶店也是需要做好很多的準備工作的，但是有一個(gè)比較大的前提就是需要做好心理準備。

二、奶茶店的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗比較重要

如果沒(méi)有做過(guò)奶茶店，還是需要先了解一些奶茶店經(jīng)營(yíng)這塊的知識，不管是在哪里開(kāi)奶茶店，經(jīng)營(yíng)的方法都是一個(gè)非常重要的點(diǎn)。

三、奶茶的口味和系列更新

人們對于飲品這塊的需求在發(fā)生變化，所以開(kāi)奶茶店就需要能夠滿(mǎn)足人們對于飲品這塊的一個(gè)需求?？谖妒前芽鼗仡^率的一個(gè)重要的指標，現在有很多的奶茶店生意比較的好，口味是一個(gè)比較重要的因素。

怎么學(xué)做奶茶？

學(xué)做奶茶建議去正規的西點(diǎn)培訓機構，師資力量強大，就業(yè)有保障，推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。

學(xué)做奶茶有以下步驟：
1、煮珍珠：水沸騰后，珍珠下鍋，邊攪動(dòng)邊煮，一般20分鐘左右，煮的時(shí)間越長(cháng)越爛。
2、燜珍珠：煮好后，蓋上鍋蓋，開(kāi)始燜，燜的時(shí)間越長(cháng)，珍珠越筋道。
3、泡茶：開(kāi)水泡適量茉莉花茶。
4、沖奶粉和奶茶粉：開(kāi)水沖奶粉和奶茶粉，攪動(dòng)至沒(méi)有粉末顆粒狀。
5、成品：在沖好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，*加入珍珠，冰箱冷藏一小時(shí)后即可飲用。
6、一定要水開(kāi)后再煮珍珠，否則珍珠全部會(huì )變成粉末。
7、煮的過(guò)程中要攪動(dòng)，以免沾鍋。
8、*當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用面粉篩或者紗布過(guò)濾掉茶葉。

想要了解更多關(guān)于西點(diǎn)培訓機構的信息，推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。熳點(diǎn)從態(tài)度、技術(shù)、藝術(shù)三維度考核老師專(zhuān)業(yè)性，再從選評、試講、考核中驗證老師的能力，確保每位老師擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗。進(jìn)入熳點(diǎn)的他們大多來(lái)自各行名企的烘焙精英、技術(shù)總監、行業(yè)大咖。他們憑借自身強大的項目經(jīng)驗，手把手教授學(xué)員，讓學(xué)員迅速掌握烘焙精髓。

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