一、專(zhuān)業(yè)前景

1.專(zhuān)業(yè)前景

《健康*2030規劃綱要》指出:要以普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康*、建設健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),把健康融入所有政策,全方位、全周期*人民健康,大幅提高健康水平,顯著(zhù)改善健康公平。同時(shí),習近平在2016年*衛生與健康大會(huì )上提出:要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰略地位。*在十三五期間,將重點(diǎn)注重人口老齡化問(wèn)題,老年護理服務(wù)發(fā)展工程,將優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)覆蓋面延伸至縣級和基層醫療衛生機構。老年保健與管理專(zhuān)業(yè)是健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈中一個(gè)重要環(huán)節。有老年保健與管理專(zhuān)業(yè)的高職高專(zhuān)將面臨著(zhù)新的挑戰,老年保健與管理專(zhuān)業(yè)會(huì )被越來(lái)越看好,畢業(yè)生將有更加廣闊的就業(yè)與發(fā)展空間。

食品*目前開(kāi)設有食品營(yíng)養與檢測、食品藥品監督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專(zhuān)業(yè),主要培養食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監督管理、營(yíng)養指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱(chēng)10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團隊具有較強的創(chuàng )新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統,確保人才培養質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進(jìn)、功能齊全的校內專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地,如食品加工實(shí)訓室、食品微生物檢測實(shí)訓室、食品理化檢測實(shí)訓室、食品快檢實(shí)驗室、食品感官品評實(shí)訓室等,設備總值達600多萬(wàn)元,能滿(mǎn)足校內實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長(cháng)沙仟吉食品有限公司、長(cháng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習實(shí)訓基地近20家,在訂單培養、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習、教師培訓等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專(zhuān)業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養指導和營(yíng)養配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對學(xué)生進(jìn)行培養訓練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品*畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達*。

健康*2030規劃綱要》指出:要以普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康*、建設健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),把健康融入所有政策,全方位、全周期*人民健康,大幅提高健康水平,顯著(zhù)改善健康公平。同時(shí),習近平在2016年*衛生與健康大會(huì )上提出:要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰略地位。        

言語(yǔ)語(yǔ)言障礙可以出現在任何與言語(yǔ)相關(guān)的中樞或周?chē)窠?jīng)系統疾病或發(fā)育障礙(腦卒中、兒童腦癱、自閉癥)、生理結構異常(如唇腭裂)、聽(tīng)力缺陷等。吞咽障礙可在腦癱、唇腭裂修復前、腦卒中、老年癡呆、帕金森、肌萎縮性側索硬化(尤其是延髓型)等患者中出現。第六次*人口普查、第二次*殘疾人抽樣調查數據顯示,2010年我國的聽(tīng)力殘疾人數2054萬(wàn),每年新增2.3萬(wàn)人。據國外研究數據,2歲、6歲兒童言語(yǔ)-語(yǔ)言障礙發(fā)生率分別高達17%、3%～6%。據*統計局報告,2014年我國共有0～14歲兒童22558萬(wàn)人,按*低3%的言語(yǔ)語(yǔ)言障礙發(fā)生率估算,我國學(xué)前及學(xué)齡段言語(yǔ)語(yǔ)言障礙兒童約有677萬(wàn)人。目前我國成人腦卒中患者500多萬(wàn)人,每年新增300萬(wàn)名患者,其中1/3出現失語(yǔ)癥,約有30—65%急性卒中患者并發(fā)吞咽困難。同時(shí),隨著(zhù)人口老齡化加速,老年人群的聽(tīng)力下降,言語(yǔ)理解和表達功能減退,部分需要言語(yǔ)治療或佩戴助聽(tīng)器。綜上所述,我國現有大量言語(yǔ)聽(tīng)覺(jué)障礙的人群需要進(jìn)行相關(guān)功能康復。按美國2014年3.19億人口的比例計算,每萬(wàn)人中有4.69名言語(yǔ)語(yǔ)言康復師。而*2014年有13.68億人口,若按同比計算,需言語(yǔ)語(yǔ)言康復師64.16萬(wàn)人;若按每萬(wàn)人中有1名言語(yǔ)語(yǔ)言康復師計算,我國*少也需言語(yǔ)語(yǔ)言康復師13.68萬(wàn)。