合肥政務(wù)區有哪些蛋糕培訓學(xué)校，只有經(jīng)過(guò)合肥蛋糕培訓，并且通過(guò)小孩子喜歡吃什么樣的蛋糕，開(kāi)蛋糕店需要準備什么，開(kāi)蛋糕店需要購置什么設備，蛋糕的分類(lèi)，多久學(xué)會(huì )做蛋糕，蛋糕培訓需要學(xué)習多長(cháng)時(shí)間才能使我們增加對知識的儲備和技能的拓展。

1.小孩子喜歡吃什么樣的蛋糕

不管是什么樣的小孩子，在走進(jìn)蛋糕店的那一刻起，都會(huì )被那些色彩斑斕的蛋糕所吸引，被那濃濃的奶油氣味勾起味蕾，都將會(huì )去纏著(zhù)爸爸媽媽爺爺奶奶給買(mǎi)一塊來(lái)果果嘴癮，多數的女孩子喜歡草莓味，粉色系的蛋糕，多數男孩子喜歡巧克力味的蛋糕。

2.開(kāi)蛋糕店需要準備什么

想要去開(kāi)一個(gè)蛋糕店，首先我們要知道，蛋糕店一般都是在實(shí)體店，這就需要我們去選擇開(kāi)店地址，要適合有一定的人流量，如果你沒(méi)有做蛋糕的手藝，你就需要在去聘請一個(gè)做蛋糕的師傅，其次還需要去購置一些廚房用品，還有原材料等。開(kāi)店需謹慎，我們需要徹底了解好市場(chǎng)材能去開(kāi)店。

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3.開(kāi)蛋糕店需要購置什么設備

開(kāi)一家賣(mài)蛋糕的店鋪，其實(shí)也挺好的，至少能自力更生，經(jīng)過(guò)我們對選址定店到裝修辦證之后，我么就要去購置開(kāi)蛋糕所需要用的專(zhuān)業(yè)廚房設備，有主要的烤箱，烤盤(pán)，攪拌機，打奶機，冰箱，醒箱，揉壓面皮機，以及一些蛋糕模型，裝飾品之類(lèi)的。

4.蛋糕的分類(lèi)

蛋糕我們都知道很好吃，但是蛋糕的分類(lèi)，我們知道嗎，蛋糕分為三大類(lèi)，*類(lèi)、面糊類(lèi)蛋糕，就是加入大量油脂制作而成的蛋糕，像奶油蛋糕；乳沫類(lèi)蛋糕，就是常規的制作，加雞蛋的那種，像海綿蛋糕；*一種是戚風(fēng)雷蛋糕，它則是柔和面糊類(lèi)和乳沫類(lèi)兩種制作出來(lái)的。

5.多久學(xué)會(huì )做蛋糕

一般來(lái)說(shuō)，由于學(xué)習制作蛋糕的技術(shù)技能比其他類(lèi)型的甜點(diǎn)要多，因此需要更長(cháng)的時(shí)間來(lái)學(xué)習。 因為你需要大量的時(shí)間去試，只有在不斷試、不斷改進(jìn)的過(guò)程中，你才能不斷改進(jìn)和創(chuàng )新，不斷進(jìn)步，最終達到一個(gè)合格的烘焙師的水平。 所以，學(xué)習蛋糕的時(shí)間大概是8到12個(gè)月，想要進(jìn)一步發(fā)展，就需要學(xué)習更長(cháng)的時(shí)間。

6.蛋糕培訓需要學(xué)習多長(cháng)時(shí)間

西點(diǎn)蛋糕的制作相對來(lái)說(shuō)則要更加復雜一些，由于西點(diǎn)蛋糕的種類(lèi)有很多，品種不同所需要的時(shí)間就不太一樣，另外蛋糕的制作難度也會(huì )影響蛋糕學(xué)習的時(shí)間長(cháng)短。比如生日蛋糕的制作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是蛋糕上面的裱花自然需要的時(shí)間就長(cháng)一些。蛋糕一般分為裱花和烘焙,只學(xué)裱花每天全天練習,基本半個(gè)月到一個(gè)月就學(xué)會(huì )了;烘焙產(chǎn)品種類(lèi)豐富,對烘焙設備的掌控需要十分的熟練,天練習的話(huà)也需差不多要兩個(gè)月時(shí)間。

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