食品*目前開(kāi)設有食品營(yíng)養與檢測、食品藥品監督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專(zhuān)業(yè),主要培養食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監督管理、營(yíng)養指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱(chēng)10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團隊具有較強的創(chuàng )新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統,確保人才培養質(zhì)量、推動(dòng)食品*的建設和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進(jìn)、功能齊全的校內專(zhuān)業(yè)實(shí)訓基地,如食品加工實(shí)訓室、食品微生物檢測實(shí)訓室、食品理化檢測實(shí)訓室、食品快檢實(shí)驗室、食品感官品評實(shí)訓室等,設備總值達600多萬(wàn)元,能滿(mǎn)足校內實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長(cháng)沙仟吉食品有限公司、長(cháng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習實(shí)訓基地近20家,在訂單培養、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習、教師培訓等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品*各專(zhuān)業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養指導和營(yíng)養配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷(xiāo)售能力等方面對學(xué)生進(jìn)行培養訓練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品*畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達*。

校園地理。湘江宛如一條玉帶,自南向北飄然而去。依源頭而下,南岳七十二峰,如影相隨。置身岣嶁,極目眺望,湘江之濱,毗鄰一O七國道,聳立一所高等學(xué)府,謂稱(chēng)湖南*職業(yè)技術(shù)。她,依山傍水,交相輝映,建筑錯落有致,參天大樹(shù)環(huán)抱,古木成蔭,名花斗艷,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,有譽(yù)生態(tài)校園。

歷史緣由。追根溯源,她的主校始于1903年10月8日創(chuàng )辦修業(yè)學(xué)堂,歷經(jīng)湖南省私立修業(yè)高級農業(yè)職業(yè)學(xué)校、湖南省立修業(yè)農林專(zhuān)科學(xué)校,1951年3月與湖南農業(yè)合并組建湖南農,1975年10月創(chuàng )設衡陽(yáng)分院,1987年4月改湖南*高等專(zhuān)科學(xué)校,1999年6月改高等職業(yè)技術(shù),2001年4月更現名,2004年6月原衡陽(yáng)市*學(xué)校整體并入,有譽(yù)經(jīng)世積淀。

生態(tài)特色。以生態(tài)為軸心,積淀成生態(tài)綠化技術(shù)及服務(wù)、生態(tài)養殖技術(shù)、生態(tài)建設隊伍健康服務(wù)、生態(tài)宜居技術(shù)、生態(tài)產(chǎn)品*和生態(tài)建設隊伍健康技術(shù)特色專(zhuān)業(yè)群,其中,生態(tài)綠化技術(shù)及服務(wù)、生態(tài)養殖技術(shù)和生態(tài)建設隊伍健康服務(wù)三個(gè)專(zhuān)業(yè)群入選省級"雙"建設項目。學(xué)校設園林、生物工程、醫、生態(tài)宜居、商和醫藥技術(shù),招生專(zhuān)業(yè)26個(gè),全日制在校生18000余人,有譽(yù)稠人廣眾。