上海西點(diǎn)師培訓_上海西點(diǎn)學(xué)校哪家好？

隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，人們對于美食的追求也在不斷提高。如果是想要從事相關(guān)職業(yè)的話(huà)，過(guò)硬的技術(shù)還是需要具備的，因此，學(xué)習西點(diǎn)技術(shù)的話(huà)，可以到專(zhuān)業(yè)的學(xué)校去學(xué)

選擇學(xué)校的時(shí)候*自己親身實(shí)地考察一下，看看學(xué)校環(huán)境，設施設備，師資水平。要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設施必須要過(guò)硬才行，

只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著(zhù)重在于多動(dòng)手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學(xué)不到什么，*的是實(shí)踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了。

港焙國際西點(diǎn)是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓、開(kāi)店指導為一體的培訓機構。主要培訓項目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專(zhuān)注于烘焙培訓。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專(zhuān)業(yè)的師資團隊。實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)。具體可以咨詢(xún)底部在線(xiàn)客服老師或者撥打老師電話(huà)了解詳情。也可以點(diǎn)擊底部官網(wǎng)了解更多。

新手能學(xué)西點(diǎn)嗎？上海西點(diǎn)學(xué)校怎么樣？

1、西點(diǎn)烘焙前景。

無(wú)論是從未來(lái)看還是今年的特殊時(shí)期，烘焙行業(yè)的市場(chǎng)價(jià)值還是非?？捎^(guān)的。同時(shí)隨著(zhù)國民收入的提高，年齡層次的年輕化，越來(lái)越多的人群喜歡接受新鮮健康的食物。

也正因為如此，在很多大的城市或者其它大中城市，西點(diǎn)行業(yè)的人才都是非常大的一個(gè)缺口，前景是非常好的。

2、西點(diǎn)師的薪水一般是多少？

其實(shí)這個(gè)不太好說(shuō)，西點(diǎn)師的薪資水平和很多因素有關(guān)，比如所在城市，一線(xiàn)，二線(xiàn)和三四線(xiàn)；工作地點(diǎn)，星級飯店還是一般餅房還是自己開(kāi)店；比如專(zhuān)業(yè)方向，傳統糕點(diǎn)還是法式西點(diǎn)還是翻糖糖藝？

二線(xiàn)城市好一點(diǎn)西餅店的成手西點(diǎn)師月薪大概4000-6000吧！學(xué)徒有帶薪和無(wú)薪的。大概只了解這么多啦！

3、西點(diǎn)培訓多少錢(qián)？

西點(diǎn)班有長(cháng)期和短期課程，根據學(xué)習時(shí)間的不同，學(xué)習費用也不同。如果有烘烤基礎，學(xué)習時(shí)間會(huì )變短，費用會(huì )相對較低。我建議你去正規專(zhuān)業(yè)的學(xué)校學(xué)習。沒(méi)有亂花錢(qián)的現象。還是多咨詢(xún)實(shí)地調查，選擇適合自己的學(xué)校。

另外，根據學(xué)校提供的原材料，學(xué)費也大不相同。原材料高端，學(xué)費當然要高得多。結果，西點(diǎn)學(xué)習的費用除了學(xué)費以外，主要是食材費，比例占6成，還有住宿費等。

港焙西點(diǎn)蛋糕學(xué)校
港焙國際西點(diǎn)學(xué)校 一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓、開(kāi)店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué)，專(zhuān)業(yè)的硬件設備，經(jīng)驗豐富的名師教學(xué)，店鋪式培訓和實(shí)踐操作，全面的售后服務(wù)支持。

初級西點(diǎn)師要考證需要了解什么內容

需要具備下列條件之一者

1.經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢（結）業(yè)證書(shū)。

2.在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

3.本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

需要了解一下知識：

1.考面點(diǎn)知識和認識（所要的生產(chǎn)工具、基本原材料、原材料做法和說(shuō)明）

2.現場(chǎng)實(shí)習面點(diǎn)過(guò)程操作。

擴展資料：

西點(diǎn)師（Pastry），這是一個(gè)受人尊重的職業(yè)，例如說(shuō)國際著(zhù)名的西點(diǎn)師RJ，就是通過(guò)自己不斷的努力，有了良心的西點(diǎn)師的美稱(chēng)。*財經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權威咨詢(xún)機構紐約聲譽(yù)研究所（ Institute），面向全球范圍內的上千家大企業(yè)做了一項聲譽(yù)調查并公布了一份“2008全球最受尊敬企業(yè)排名”。

來(lái)自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團（Group Bimbo）就名列榜上名。

優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需要懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。

本職業(yè)共設五個(gè)等級，分別為：初級（*五級）、中級（*四級）、高級（*三級）、技師（*二級）、高級技師（*一級）。

初級

（具備下列條件之一者）

（一）經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢（結）業(yè)證書(shū)。

（二）在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

（三）本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

中級

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)初級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢（結）業(yè)證書(shū)。

（二）取得本職業(yè)初級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上。

（三）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì )保障行政*審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

高級

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)中級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢（結）業(yè)證書(shū)。

（二）取得本職業(yè)中級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作7年以上。

（三）取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì )保障行政*審核認可，以高級技能為培養目標的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

（四）取得本職業(yè)中級證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續從事本職業(yè)工作2年以上。

技師

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)高級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得畢（結）業(yè)證書(shū)。

（二）取得本職業(yè)高級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作8年以上。

（三）高級技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作2年以上。

高級技師

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)技師證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規培訓達規定學(xué)時(shí)數，并取得畢（結）業(yè)證書(shū)。

（二）取得本職業(yè)技師證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作5年以上。

參考資料：西點(diǎn)師百度百科

一般學(xué)習西點(diǎn)可以學(xué)到多少品種？

學(xué)習西點(diǎn)能學(xué)多少東西，一個(gè)是看西點(diǎn)培訓班的課程安排，另一個(gè)要看個(gè)人的努力程度。

如果是人力資源和社會(huì )保障*的正規培訓學(xué)校的西點(diǎn)師培訓，三個(gè)月的初級培訓班要學(xué)40個(gè)西點(diǎn)品種，包括甜軟面包、混酥類(lèi)餅干塔排派、海綿蛋糕、紙杯蛋糕、果凍等各式西點(diǎn)，注重基本技能和標準西點(diǎn)品種，非常適合零基礎的人進(jìn)行學(xué)習基本技能；三個(gè)月的中級培訓班主要學(xué)硬質(zhì)脆皮面包、清酥類(lèi)糕點(diǎn)、戚風(fēng)蛋糕卷筒蛋糕裱花蛋糕、乳凍泡芙等。學(xué)費3000元左右，有的省份對參加西點(diǎn)師培訓學(xué)員有補貼，比如上海，對在滬交社保人員（包括本地和外地戶(hù)口）有60%的補貼，性?xún)r(jià)比很高。你可以咨詢(xún)你當地的人力資源和社會(huì )保障*。

其他培訓機構的短期培訓班，比如裱花班、翻糖班、法式甜品、歐式面包之類(lèi)的班，主要以流行性西點(diǎn)品種為主，比較適合有一定基礎的人。各種班型學(xué)的西點(diǎn)品種數量不等了，有些課程比較密集，3個(gè)月集中轟炸，能學(xué)差不多100多個(gè)品種，不過(guò)價(jià)格就很高了，上萬(wàn)元；有些課程品種沒(méi)這么多，價(jià)格就稍低一點(diǎn)。

正所謂“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人”，要想切切實(shí)實(shí)地學(xué)到東西，就要靠自己多觀(guān)察、多提問(wèn)、多交流、多練習、多鉆研，有的人三個(gè)月就可以出師，有的人學(xué)了三個(gè)月卻只掌握了一點(diǎn)皮毛。所以講求方法很重要，網(wǎng)上有篇給烘焙愛(ài)好者學(xué)習西點(diǎn)制作的一些建議，談到了一些學(xué)習方法，可以看看。

學(xué)西點(diǎn)去哪里學(xué)比較好？

想了解更多信息，歡迎咨詢(xún)熳點(diǎn)教育！
學(xué)西點(diǎn)可以去熳點(diǎn)教育，該學(xué)校是專(zhuān)業(yè)培訓西點(diǎn)烘焙的正規機構，口碑值得信賴(lài)。

選擇培訓機構的時(shí)候要看以下幾個(gè)方面：
1、看師資力量。西點(diǎn)培訓其實(shí)歸根結底還是看技術(shù)的，所以在學(xué)習的時(shí)候就要看教課老師的水平是否強大了，這將會(huì )影響你整個(gè)西點(diǎn)技術(shù)水平。
2、看課程設置?？次鼽c(diǎn)培訓學(xué)校課程的過(guò)程中，實(shí)踐操作才與理論知識的比例。一個(gè)專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓技校，設置的課程肯定是實(shí)操占比高，只有大量的實(shí)操經(jīng)驗結合專(zhuān)業(yè)的理論知識，才能成為一名合格的西點(diǎn)師。
3、看就業(yè)保障。學(xué)習西點(diǎn)如果你是奔著(zhù)工作去的，就需看西點(diǎn)學(xué)校有沒(méi)有就業(yè)指導課程、有沒(méi)有就業(yè)指導中心。

想要了解更多關(guān)于西點(diǎn)培訓的信息，推薦選擇熳點(diǎn)教育。熳點(diǎn)教育擁有強大的師資團隊，是熳點(diǎn)以后持久屹立于行業(yè)的核心力量，該機構擁有五十余位來(lái)自行業(yè)的一線(xiàn)西點(diǎn)烘焙精英、*西點(diǎn)烘焙總監、西點(diǎn)烘焙各領(lǐng)域的冠軍、私房創(chuàng )業(yè)成功的顧問(wèn)團、高管團隊，為熳點(diǎn)的課程開(kāi)發(fā)、教育教學(xué)、創(chuàng )業(yè)指導、服務(wù)管理等提供了強有力的保障。

我想學(xué)做西點(diǎn)烘培去哪學(xué)？

學(xué)習西點(diǎn)還是要選擇專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校。

在蛋糕店里，設備單一，品種少；而正規的西點(diǎn)學(xué)校設施設備齊全，所學(xué)西點(diǎn)的樣式多元，讓您學(xué)到更好、更實(shí)用、更系統全面的西點(diǎn)技術(shù)！

從就業(yè)上來(lái)看，在蛋糕店當學(xué)徒學(xué)成出師的時(shí)間長(cháng)，可能會(huì )從學(xué)徒做到小工，即便跳槽，由于技術(shù)不全面，在其他地方也只能從底層做起。

但在正規的西點(diǎn)學(xué)校學(xué)西點(diǎn)，你的就業(yè)將會(huì )得到保障，五重就業(yè)保障，與用人單位簽訂長(cháng)期就業(yè)協(xié)議，讓你畢業(yè)即就業(yè)！

西點(diǎn)師學(xué)習內容包括什么 西點(diǎn)學(xué)習內容有哪些

西點(diǎn)師學(xué)習內容包括:1、基礎理論知識：了解工具及常用原料的認識
2、歐式蛋糕與小西點(diǎn)制作：戚風(fēng)蛋糕系列、海綿蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千層蛋糕系列、布丁、果凍系列等等
3、流行面包制作：軟餐包系列、早餐包系列、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲(chóng)面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司等等
4、裱花裝飾與生日蛋糕制作：花邊花卉系列、抹面系列、調色技巧系列、蛋糕胚的制作系列、蛋糕成品選取系列、蛋糕裝飾手法系列等
5、歐式生日蛋糕制作：奶油打發(fā)系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、果膏裝飾、祝福語(yǔ)制作、蛋糕花邊系列、花籃系列、歐式巧克力水果蛋糕系列、主題生日蛋糕創(chuàng )意系列等；

西點(diǎn)師是選擇去酒店找，還是選擇去餅店找，還是去西餐廳

建議你去酒店，不單單因為包食宿，而是因為做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)在酒店最有發(fā)展前途，而且因為你準備將來(lái)自己開(kāi)店的。
先說(shuō)西餐廳，餐廳的主打畢竟還是食物，國內的西餐廳就算是上海也是無(wú)法和國外真正的西餐廳比的，因為要考慮到*人的口味及接收問(wèn)題，甜品和開(kāi)胃菜人們看的并不是很重，所以發(fā)展前途不大。
然后是西餅店，現在的餅店大多是工廠(chǎng)里加工好送到各個(gè)門(mén)店的，畢竟不可能都像Bread Talk和巴黎貝甜那樣在店里當場(chǎng)做，這樣的話(huà)就對一個(gè)好的西點(diǎn)師有了一個(gè)很大的自由發(fā)揮的局限性。
*是酒店，因為我是上海人，雖然只有20歲，但我從小住到現在，而且特別喜歡甜點(diǎn)，所以上海的西餅屋基本我都吃過(guò)，酒店里的西餅屋無(wú)論是質(zhì)量還是味道都是*的，最重要的是，許多酒店為了質(zhì)量與品質(zhì)，有時(shí)會(huì )請國外的高級點(diǎn)心師，或者將自己認為好的點(diǎn)心師送出國培養，而且如果你自己有想象力又有能力的話(huà)，完全可以自己開(kāi)發(fā)出新口味的餅干糕點(diǎn)，這不僅對你的水平有考驗，更會(huì )對你將來(lái)自己開(kāi)店有莫大的好處。
如果你要去酒店面試的話(huà)，建議你帶上一些自己制作的認為最能體現出你水平的蛋糕和餅干，這會(huì )對你的面試有加分效果。
還有，積分其實(shí)無(wú)所謂，只要能幫到別人，沒(méi)分也沒(méi)關(guān)系。
*，祝您成功，無(wú)論您將來(lái)是在哪里打工或者自己開(kāi)店，等您事業(yè)有成的時(shí)候，希望吃到您做得*吃的蛋糕！(*^__^*) 嘻嘻……

西點(diǎn)師培訓主要培訓什么，學(xué)什么？

西點(diǎn)學(xué)的種類(lèi)還是比較多的，比如說(shuō)最常見(jiàn)的蛋糕（慕斯蛋糕、千層蛋糕等）。塔酥類(lèi)、韓式裱花、翻糖等等，如需西點(diǎn)培訓推薦選擇廣州市藍天高級技工學(xué)校。免費領(lǐng)取2022招生簡(jiǎn)章

西點(diǎn)的種類(lèi)如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千變萬(wàn)化，除面包外，蛋糕是西點(diǎn)中*有代表性的品種，混酥類(lèi)、撻、派與清酥類(lèi)糕點(diǎn)是主要的西式點(diǎn)心。此外，西點(diǎn)還包括干點(diǎn)(曲奇、瓦片)、茶點(diǎn)、甜點(diǎn)、凍、布丁、巧克力制品等。學(xué)習西點(diǎn)需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學(xué)習，那樣學(xué)習起來(lái)很不系統，*是會(huì )卻不精。所以建議選擇正規的培訓學(xué)校，通過(guò)明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然后適當學(xué)一點(diǎn)提高品種再到企業(yè)去工作，一般這個(gè)情況后再通過(guò)一段時(shí)間的實(shí)際工作，技術(shù)就能突飛猛進(jìn)并得到提高。



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