==========投資方式==========
===投資幾萬(wàn)元的燒臘快餐連鎖店===
（小投資者*）
此適合在比較大的城市，特別是廣東珠三角地帶以及特區，是我比較喜歡的一種投資方式,城市的節奏已經(jīng)讓吃飯成為了一種負擔,工薪一簇吃飯的*是快餐,沒(méi)有快餐,城市的腳步不會(huì )這么快,燒臘鹵味快餐更以其獨特的味道成為一道城市的風(fēng)景,連鎖經(jīng)營(yíng),統一的管理.
投資:
面積60-200平方米,可大可小,檔租因地而宜,員工看規模,選好地方,裝修高檔點(diǎn),做中上檔消費,值得一說(shuō)的是,以燒臘快餐的經(jīng)營(yíng)方式是利潤*的一種投資方式.另如果在廣東地區投資燒臘快餐連鎖的方式請于廣式燒臘為主的經(jīng)營(yíng)方式,北鹵為次,切記!
====投資幾千元的標準式燒臘檔====
面積5-15m2，人員計1-2人，裝修費1500元，辦執照等費用600元，當月房租1000元（綜合*各地平均數），其他費用2100元（包括流動(dòng)資金）。
=投資二十至五十萬(wàn)的燒臘茶餐廳連鎖店=
面積200-500平方米，人員10至20人，裝修費20萬(wàn)左右其它費用5至10萬(wàn)；租金1-3萬(wàn)不等，流動(dòng)租金5至10萬(wàn)。這已經(jīng)是一種飲食文化的經(jīng)營(yíng)方式，只適合對燒臘以及飲食有一定的經(jīng)驗和認識有經(jīng)營(yíng)能力及管理能力的人投資經(jīng)營(yíng)。
===投資幾千元的單一小吃連鎖店===
超市門(mén)口僅三平方米的經(jīng)營(yíng)方式，僅經(jīng)營(yíng)比較單一的小吃。如現在比較火爆的久久鴨脖子、精武鴨脖、皇上皇、嘉州鹽焗系列、無(wú)窮鹽焗等，可以連鎖經(jīng)營(yíng)。
=====經(jīng)營(yíng)方式，
僅供參考=====
=========當買(mǎi)當吃=========
本制品確保不需回火即可現吃。尤其是剛出爐的熱氣騰騰的成品，其巨大的誘惑力，令食客難以抗拒?；ㄊ畮讐K錢(qián)買(mǎi)它1斤，現場(chǎng)食之，其新鮮美味讓消費者回味無(wú)窮，流連忘返
=======送貨上門(mén)（外賣(mài)）======
外賣(mài)是非常成功并引以為自豪的一種銷(xiāo)售形式。你可圍繞“外賣(mài)”、“外送”制作了很多宣傳資料，大大方便了周邊小區居民，他們足不出戶(hù)，一個(gè)電話(huà)幾分鐘搞掂，賣(mài)者高興，買(mǎi)者放心。打造你自己品牌的名片、手袋、會(huì )員卡、貴賓卡、店面、價(jià)格單、宣傳單、張貼廣告、包裝袋等處者印有“外賣(mài)”電話(huà)。隨著(zhù)時(shí)間你的品牌的“外賣(mài)”深入人心，甚至影響到社區的文化、文明，其輻射范圍越來(lái)越廣。
=========對外批發(fā)=========
可擴大影響，充分滿(mǎn)足更多的消費者需求，將制成品大量批發(fā)到大型超市、大賣(mài)場(chǎng)、商場(chǎng)、集貿市場(chǎng)小攤小販、企事業(yè)機關(guān)食堂、學(xué)校餐廳、社區小賣(mài)部、賓館酒店、飯店餐館、車(chē)站碼頭…，當然，還配套有各種彩色的宣傳張貼畫(huà)，張貼在上述“廳、店、館、場(chǎng)、中心、站”，配合銷(xiāo)售。
=========假日促銷(xiāo)=========
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，我們的節假日越來(lái)越多，充分利用其節假日的銷(xiāo)售旺季，迅猛出擊。象元旦、春節這樣的大節，要早做準備。如果做得好，一個(gè)節日的銷(xiāo)量可達平時(shí)的幾倍，甚至幾十倍。幾天時(shí)間即可達到平常幾個(gè)月的銷(xiāo)量。你可備用各種銷(xiāo)售辦法，如會(huì )員卡、貴賓卡、月卡、年票、客戶(hù)檔案、累計消費折扣……
===投資幾萬(wàn)元的燒臘快餐連鎖店===
（小投資者*）
此適合在比較大的城市，特別是廣東珠三角地帶以及特區，是我比較喜歡的一種投資方式,城市的節奏已經(jīng)讓吃飯成為了一種負擔,工薪一簇吃飯的*是快餐,沒(méi)有快餐,城市的腳步不會(huì )這么快,燒臘鹵味快餐更以其獨特的味道成為一道城市的風(fēng)景,連鎖經(jīng)營(yíng),統一的管理.
投資:
面積60-200平方米,可大可小,檔租因地而宜,員工看規模,選好地方,裝修高檔點(diǎn),做中上檔消費,值得一說(shuō)的是,以燒臘快餐的經(jīng)營(yíng)方式是利潤*的一種投資方式.另如果在廣東地區投資燒臘快餐連鎖的方式請于廣式燒臘為主的經(jīng)營(yíng)方式,北鹵為次,切記!
====投資幾千元的標準式燒臘檔====
面積5-15m2，人員計1-2人，裝修費1500元，辦執照等費用600元，當月房租1000元（綜合*各地平均數），其他費用2100元（包括流動(dòng)資金）。
=投資二十至五十萬(wàn)的燒臘茶餐廳連鎖店=
面積200-500平方米，人員10至20人，裝修費20萬(wàn)左右其它費用5至10萬(wàn)；租金1-3萬(wàn)不等，流動(dòng)租金5至10萬(wàn)。這已經(jīng)是一種飲食文化的經(jīng)營(yíng)方式，只適合對燒臘以及飲食有一定的經(jīng)驗和認識有經(jīng)營(yíng)能力及管理能力的人投資經(jīng)營(yíng)。
===投資幾千元的單一小吃連鎖店===
超市門(mén)口僅三平方米的經(jīng)營(yíng)方式，僅經(jīng)營(yíng)比較單一的小吃。如現在比較火爆的久久鴨脖子、精武鴨脖、皇上皇、嘉州鹽焗系列、無(wú)窮鹽焗等，可以連鎖經(jīng)營(yíng)。
=====經(jīng)營(yíng)方式，
僅供參考=====
=========當買(mǎi)當吃=========
本制品確保不需回火即可現吃。尤其是剛出爐的熱氣騰騰的成品，其巨大的誘惑力，令食客難以抗拒?；ㄊ畮讐K錢(qián)買(mǎi)它1斤，現場(chǎng)食之，其新鮮美味讓消費者回味無(wú)窮，流連忘返
=======送貨上門(mén)（外賣(mài)）======
外賣(mài)是非常成功并引以為自豪的一種銷(xiāo)售形式。你可圍繞“外賣(mài)”、“外送”制作了很多宣傳資料，大大方便了周邊小區居民，他們足不出戶(hù)，一個(gè)電話(huà)幾分鐘搞掂，賣(mài)者高興，買(mǎi)者放心。打造你自己品牌的名片、手袋、會(huì )員卡、貴賓卡、店面、價(jià)格單、宣傳單、張貼廣告、包裝袋等處者印有“外賣(mài)”電話(huà)。隨著(zhù)時(shí)間你的品牌的“外賣(mài)”深入人心，甚至影響到社區的文化、文明，其輻射范圍越來(lái)越廣。
=========對外批發(fā)=========
可擴大影響，充分滿(mǎn)足更多的消費者需求，將制成品大量批發(fā)到大型超市、大賣(mài)場(chǎng)、商場(chǎng)、集貿市場(chǎng)小攤小販、企事業(yè)機關(guān)食堂、學(xué)校餐廳、社區小賣(mài)部、賓館酒店、飯店餐館、車(chē)站碼頭…，當然，還配套有各種彩色的宣傳張貼畫(huà)，張貼在上述“廳、店、館、場(chǎng)、中心、站”，配合銷(xiāo)售。
=========假日促銷(xiāo)=========
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，我們的節假日越來(lái)越多，充分利用其節假日的銷(xiāo)售旺季，迅猛出擊。象元旦、春節這樣的大節，要早做準備。如果做得好，一個(gè)節日的銷(xiāo)量可達平時(shí)的幾倍，甚至幾十倍。幾天時(shí)間即可達到平常幾個(gè)月的銷(xiāo)量。你可備用各種銷(xiāo)售辦法，如會(huì )員卡、貴賓卡、月卡、年票、客戶(hù)檔案、累計消費折扣……
