目前我養配餐師不足4000人,大中專(zhuān)院校沒(méi)有設立專(zhuān)門(mén)營(yíng)養配餐專(zhuān)業(yè),相比于發(fā)達,我國在營(yíng)養方面的專(zhuān)業(yè)人才相當匱乏。5、由于需求量比較大,造成需求量嚴重,廚師人數占了1200萬(wàn),是上的烹飪大國,但營(yíng)養學(xué)的應用顯得極為落后,在,美食與營(yíng)養往往不能同時(shí)兼顧,這與多年來(lái)廚師營(yíng)養知識不足,營(yíng)養師又不懂得烹飪,有密切關(guān)系。

四川省營(yíng)養師證報考時(shí)間及要求(報名介紹), 認可營(yíng)養師證培訓單位,代報名、培訓、一體,代報名、培訓、一體,權威證書(shū),可查,高通過(guò)率,時(shí)間快,價(jià)格低,證書(shū)對個(gè)人能力體現,工資待遇及職位升遷必備,選擇塔教育考證,職業(yè)培訓者!想考營(yíng)養師證,選擇正規機構,時(shí)間快,價(jià)格低,含金量高,可查,聯(lián)系下方劉微信索要證書(shū)樣本,包一次考過(guò),一次報考終身受益,省時(shí)省心省錢(qián)考證!營(yíng)養師人才,市場(chǎng)需求大,一證在手終身受益。

隨著(zhù)我國經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展,人們的生活水平日益,人們對合理膳食的要求也越來(lái)越高。在發(fā)達每300人就擁有1名營(yíng)養師,100人以上的食堂必須配備1名營(yíng)養師。自古就有句"病從口入",由于人們的營(yíng)養意識不高,營(yíng)養知識不夠而錯誤的認為人餓了就吃,喜歡吃什么就吃什么,不認為吃飯也是一門(mén)科學(xué)!家庭式的高血壓心之類(lèi)遺傳病經(jīng)常從人們的出現,真的是遺傳的么?其實(shí)并非如此,真正的我們家族式的其實(shí)就是我們每個(gè)家庭里的廚師!

營(yíng)養配餐師可以根據不同就餐對象的特點(diǎn),綜用營(yíng)養、烹飪、食品原材料,通過(guò)營(yíng)養計算、食譜設計、烹飪原料搭配及烹飪改進(jìn),向需求者提供既美味可口,又營(yíng)養平衡的美味佳肴,讓人們吃得更健康。 公共營(yíng)養師是人力資源和社會(huì )*部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會(huì )、市場(chǎng)需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專(zhuān)業(yè)知識技能培訓,通過(guò)*認證,取得從業(yè)資格,從事?tīng)I養、營(yíng)養測評、營(yíng)養指導、營(yíng)養宣教、營(yíng)養以及從事?tīng)I養教學(xué)與科研工作、營(yíng)養與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。2005年辦公廳發(fā)布的養行動(dòng)計劃》和《國民營(yíng)養條例》養發(fā)展綱要》中規定各、學(xué)校、幼兒園、養老院、食品企業(yè)、運動(dòng)隊、健身、大型賓館、飯店、體檢中心、100人以上的職工食堂將強制配備專(zhuān)門(mén)的公共營(yíng)養師。

職業(yè)定位廣闊:1.在診所從事?tīng)I養師工作 2.在餐飲服務(wù)業(yè)負責工作3.營(yíng)養師 4.在公共領(lǐng)域從事工作的營(yíng)養師5.在社區健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養師 6.在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師 7.在商務(wù)領(lǐng)域工作的營(yíng)養師 8.研究性營(yíng)養師 9.自主創(chuàng )業(yè)的公共營(yíng)養師?。

四川省營(yíng)養師證報考時(shí)間及要求(報名介紹), 職業(yè)意義 國民營(yíng)養與健康狀況是反映一個(gè)或者地區經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展這種及體制,相較于我國國民的營(yíng)養狀況,形成了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養人員特別是為公眾提供營(yíng)養服務(wù)人員的巨大缺口,據不完全統計,我國現有從事公共營(yíng)養工作的專(zhuān)業(yè)人員不足5000人。

飲食的復雜性決定了由飲食引起的健康問(wèn)題的復雜性,體現在居民正受到營(yíng)養不良和營(yíng)養失衡的雙重困擾,這決定了公共營(yíng)養師必須具備非常專(zhuān)業(yè)的知識體系 ,包括兩大系十五類(lèi)內容:西醫營(yíng)養學(xué)(生化、基礎營(yíng)養、食品營(yíng)養、人群營(yíng)養、烹飪營(yíng)養、臨床營(yíng)養、西營(yíng)評價(jià))和中醫營(yíng)養學(xué)(中醫基礎、中醫體質(zhì)、中醫理論、中營(yíng)評價(jià)、食物性能、常用食品、體質(zhì)營(yíng)養、滋補膳食)。怎樣作到兩大知識體系的融會(huì )貫通,需要從業(yè)者長(cháng)期的專(zhuān)業(yè)學(xué)習知識積累,這是合格的公共營(yíng)養師應具備專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)。宣教能力:營(yíng)養知識的普及包括營(yíng)養知識教育和營(yíng)養知識指導,要求公共營(yíng)養師在理論知識的基礎上具備良好的表達能力。 報名需要:有效正反面電子版照片和一寸、兩寸藍底紅底白底電子版照,隨時(shí)申報,從考核到申報完畢一個(gè)多月。 證書(shū)頒發(fā):查詢(xún),含金量,通用。該證書(shū)是對持證人的知識水平、專(zhuān)業(yè)技能的客觀(guān)評價(jià),既可作為相應職業(yè)工作崗位的上崗證;又可作為聘任*的參考,是就業(yè)和職業(yè)評聘領(lǐng)域相應職業(yè)能力的*的證明。