洲菊的采后處理技術(shù)

  瓶插壽命是切花商品價(jià)值最主要的組成部分之一。采后處理對于非洲菊的瓶插壽命是非常重要的，不經(jīng)過(guò)采后處理的非洲菊切花流入市場(chǎng)后，最終難以讓消費者滿(mǎn)意，反過(guò)來(lái)將會(huì )降低非洲菊的消費量。下面介紹的方法能夠延長(cháng)非洲菊的瓶插壽命。
一、采收切花 
       當非洲菊花朵一輪或兩輪雄蕊吐出花粉時(shí)，才能采花，過(guò)早采花將使瓶插壽命縮短。這是因為過(guò)早采摘時(shí)，外輪邊花所儲存的能量是不足以完成其發(fā)育的。采花時(shí)要摘下整個(gè)花梗而不能做切割，因為切割后留下的部分會(huì )腐爛并傳染到敏感的根部，還會(huì )抑制新花芽的萌發(fā)。采下的花整理后，將花梗底部切去2-4cm,切割時(shí)要斜切，這樣可以避免木質(zhì)部導管被擠壓?；ü５撞渴怯煞浅＊M窄的木質(zhì)部導管組成的，對水分傳輸有阻礙作用，切去之后，花朵吸水更加容易，這對于避免花頸部開(kāi)裂和彎曲是很重要的。此外采花時(shí)，空氣有可能被吸進(jìn)導管而阻止花朵吸水，切去一部分花梗也除去了導管中的氣泡。
二、采后預處理
　   切花采收后，要立即將花梗浸入水桶中，并運送到?jīng)鏊牡胤?。所用的水和水桶要很干凈，每次使用之前都要清洗消毒，以防細菌滋生，因為細菌?huì )堵塞導管而使花朵不能吸水。預處理過(guò)程中，水的PH要用氯化物（漂白粉）調整為3.5-4.0。過(guò)高的PH值將為細菌創(chuàng )造一個(gè)理想的生活條件。漂白粉既能降低水的PH值，又能殺菌，其中的氯化鈣還能起到延長(cháng)切花壽命的作用。研究表明漂白粉的加入量以50-100mg/l為宜，處理時(shí)間不能超過(guò)4個(gè)小時(shí)。處理時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )使花梗損傷，表現為花梗出現褐色的斑紋或顏色被漂白。作長(cháng)時(shí)間處理時(shí)，漂白粉的濃度要降低，*為25mg/l,*為3mg/l 。低于3mg/l 時(shí)，應補充漂白粉。處理地點(diǎn)不能有陽(yáng)光照射，否則將使漂白粉的有用成分發(fā)生分解而失效。
三、保鮮液處理 
       預處理完成后，將花梗浸入保鮮液中處理6-24小時(shí)，處理過(guò)程中，較多的花梗浸入水中有利于花朵吸水，其長(cháng)度以10-15cm為理想；環(huán)境溫度過(guò)高會(huì )使花朵因為蒸騰作用而失去過(guò)多的水分，以10-15℃為理想。水分的喪失會(huì )引起非洲菊花朵的衰老，因此在整個(gè)采后處理過(guò)程中都要避免干燥和吹風(fēng)。*將環(huán)境的相對濕度提高到70%。此外，在保鮮液處理過(guò)程中，要注意防止切花受到乙烯的危害，乙烯是一種衰老激素,會(huì )縮短非洲菊的瓶插壽命?？ㄜ?chē)發(fā)動(dòng)機排出的廢氣中，含有乙烯，因此在裝貨的過(guò)程中，要把卡車(chē)的引擎關(guān)掉。非洲菊的保鮮液由以下成分組成： 蔗糖，3g/l 檸檬酸，150mg/l 含七個(gè)結晶水的磷酸氫二鉀（K2HPO47H2O ）75mg/l 蔗糖為非洲菊過(guò)程中繼續開(kāi)放提供能量，能促進(jìn)花朵吸水。檸檬酸使保鮮液的PH值降低，從而阻止細菌的滋生。
四、包裝運輸
      在運輸過(guò)程中，將環(huán)境溫度降到6-9℃，這樣就使花朵的生命活動(dòng)延緩下來(lái)，保存著(zhù)能量到消費者手中的時(shí)候再使用。包裝用的紙箱重復使用更為經(jīng)濟，但會(huì )成為茲長(cháng)細菌的地方。所以紙箱的重復使用不能太頻繁?？傊?，在整個(gè)采后處理過(guò)程中都要保持清潔衛生，才能有效地延長(cháng)非洲菊的瓶插壽命 。非洲菊運到目的地以后，花梗底部會(huì )變干，要用干凈的小刀斜切去一點(diǎn)花梗，再浸入干凈的保鮮液中，如果沒(méi)有保鮮液，也可以使用低濃度的漂白粉溶液