遵義創(chuàng )業(yè)就業(yè)就選烘焙培訓-酷德教育貴陽(yáng)校區

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至于制作材料的話(huà),面包的主要材料有:面粉,油,糖,酵母,鹽,雞蛋。用來(lái)做漢堡的面包胚,油和糖的含量可能會(huì )比較低,雞蛋也可以不放。餅的制作材料一般是:面粉,鹽,酵母。非要加點(diǎn)油,糖,雞蛋,也可以。另外,因為餅不像面包要求那么蓬松,所以對面粉的筋度要求不高,中筋面粉就可以了。面包需要高筋面粉。