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1.腸粉為什么好吃
腸粉一下肚,皮、肉末、腌菜、蝦仁、豆芽/蔬菜和米卷里的一層鹽汁就在嘴里混合,嚼到不同食材帶來(lái)的味道。 再喝一杯紅茶潤喉。不管缺哪一種,或者哪種食材做得不好,都會(huì )立刻從好吃變成不好吃。無(wú)論吃什么東西都要適量才好,過(guò)量了自然就覺(jué)得不好吃了。
2.學(xué)習小吃就是需要培訓
許多人加盟一些餐飲連鎖店后,很多食品的獨特配方都不知道,自己交了那么多錢(qián),卻無(wú)法獲取核心知識,還不如選擇培訓,即便是自己破產(chǎn)之后,自己的技術(shù)還在,還能從頭開(kāi)始,參加培訓,最重要的還是學(xué)一門(mén)技術(shù),否則別的發(fā)展就是空談。
3.小吃可以去哪里學(xué)
學(xué)小吃建議到正規的學(xué)校學(xué)習,這樣我們才可以學(xué)習的度全面,要學(xué)到技術(shù),學(xué)校的硬件設施必須要過(guò)硬才問(wèn)行只有操作多了熟能生巧自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)答是教學(xué)模式,實(shí)踐課程多不多,培訓學(xué)校著(zhù)重在于多動(dòng)手練習,理論知專(zhuān)識也跟得上。

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