家庭廚藝班是我校短期培訓的一大特色，專(zhuān)門(mén)針對家庭主婦及廚藝愛(ài)好者的不同需求而量身定做的速成培訓，使學(xué)員在最短的時(shí)間內學(xué)到自己想要學(xué)習的菜肴美點(diǎn)，課程設有中廚類(lèi)、西廚類(lèi)、燒鹵類(lèi)、燉品、煲湯、中點(diǎn)類(lèi)、西點(diǎn)類(lèi)、粥粉面、冷熱飲、甜品等八大類(lèi)，囊括了各式潮流精美小炒、西餐、扒類(lèi)、日本壽司、燒臘鹵味、滋補燉品、精美茶點(diǎn)、西餅面包、粥粉面及可口甜品等家庭實(shí)用的菜肴點(diǎn)心供學(xué)員參考選擇。

       本專(zhuān)業(yè)可根據學(xué)員時(shí)間安排授課，可自選課程進(jìn)度、自訂教學(xué)品種，學(xué)校根據學(xué)員的實(shí)際需求，制定教學(xué)計劃，使用家庭式廚具教學(xué)，以實(shí)踐操作為主，結合理論講解，傳授配方及工藝，菜肴點(diǎn)評授課，教師手把手教，學(xué)員邊學(xué)邊做，包學(xué)包會(huì )，讓學(xué)員在最短的時(shí)間里掌握各式精美菜肴點(diǎn)心的制作，真正使學(xué)員學(xué)以致用，擁有一手好廚藝，將美食帶回家，學(xué)習期滿(mǎn)頒發(fā)《結業(yè)證書(shū)》。

  家庭廚藝班針對家庭主婦及廚藝愛(ài)好者而開(kāi)設的，培訓形式靈活多樣，小班開(kāi)課，歡迎預約報讀，常年開(kāi)設全日制脫產(chǎn)班、周末班供學(xué)員選擇。

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