餐飲管理師證書(shū)是可以全年進(jìn)行報考的,報考時(shí)間流動(dòng)性比較強,想要報考的同學(xué)考慮拿證的周期去報考,以免用到證的時(shí)候,證書(shū)還沒(méi)有拿到手!餐飲管理師證書(shū)還是比較好考的,而且門(mén)檻也沒(méi)那么高,但是可以給我們帶來(lái)更多的就業(yè)機會(huì )。

餐飲管理師證書(shū)課程內容

報考餐飲管理師系列,*對口的專(zhuān)業(yè)是餐飲管理師證書(shū)。其核心課程,包括飯店管理概論、現代飯店餐飲管理、現代飯店餐飲營(yíng)銷(xiāo)、餐飲服務(wù)、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關(guān)系、飯店英語(yǔ)、食品營(yíng)養與衛生、中西餐知識等。就業(yè)面向:旅游飯店餐飲部、社會(huì )餐飲業(yè)的餐飲管理與服務(wù)技術(shù)崗位。

餐飲管理師職業(yè)前景如何

近幾年來(lái),餐飲管理作為我國一個(gè)傳統服務(wù)型的行業(yè),它的發(fā)展一直是保持著(zhù)兇猛的增長(cháng)之勢。這樣良好的發(fā)展之勢,也給餐飲企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間,所以餐飲管理方面所需要的人才也是很緊急的,基本上每一分鐘就有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職業(yè)產(chǎn)生,不得不說(shuō),酒店餐飲管理躋身于*熱門(mén)職業(yè),它的前景如何可想而知。

餐飲管理師的工作內容有哪些

1、及時(shí)為餐飲店制定相應的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),拓寬客源;

2、為餐飲店制定相關(guān)的企業(yè)文化,并及時(shí)對員工進(jìn)行培訓;

3、對餐飲店的店面整潔進(jìn)行管理;

4、及時(shí)監督餐飲店的食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,以及對環(huán)境衛生安全負責;

5、降低餐飲店的損耗率,提高餐飲店的毛利率;

6、負責餐飲店的各種設備維護保養、分工統計、物料安全;

7、負責對餐飲店員進(jìn)行培訓、教育、檢查、分工、管理等。