營(yíng)養師是專(zhuān)門(mén)指通過(guò)嚴格營(yíng)養基礎理論學(xué)習和專(zhuān)業(yè)臨床營(yíng)養技能修煉,能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設計好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才。

營(yíng)養師崗位職責:

1、營(yíng)養狀況分析;

2、能夠根據不同人群的營(yíng)養需求、特點(diǎn)和疾病情況,熟練設計膳食,制定各種營(yíng)養調理方案,并指導患者教育*和操作*與用戶(hù)進(jìn)行有效溝通;

3、負責營(yíng)養知識指導、定期專(zhuān)項培訓、定期制作醫學(xué)營(yíng)養內容;

4、領(lǐng)導交辦的其他事項。

營(yíng)養師報考要求:

1、本科及以上學(xué)歷,具有相關(guān)執業(yè)醫師資格,臨床醫學(xué)或營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè);

2、獲得營(yíng)養學(xué)中級以上職稱(chēng);

3、三年以上三甲醫院營(yíng)養科工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

4、熟悉患者的營(yíng)養管理。
 

營(yíng)養師就業(yè)方向:

1、保健品企業(yè):近些年消費者對保健品的認識越來(lái)越客觀(guān)和理性,從治病到治未病,這是對保健品本質(zhì)作用認知的一種理性回歸,隨著(zhù)我們*經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平不斷提高,*保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大,對營(yíng)養師的未來(lái)市場(chǎng)需求也是巨大的。

2、餐飲領(lǐng)域:在食物種類(lèi)日益豐富的今天,人們除了吃飽,吃好以外,更希望能夠吃的營(yíng)養,在幼兒園,大型職工食堂和養老院等機構需要既精通烹飪技術(shù)又懂營(yíng)養知識的營(yíng)養廚師來(lái)服務(wù)。

3、醫院營(yíng)養科及婦幼保健院:在醫院臨床營(yíng)養科負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題,列出保健計劃,并監督飲食變化的有效性,在婦幼保健院對孕婦及嬰幼兒膳食進(jìn)行營(yíng)養評價(jià),管理和指導。

4、健身中心:在健身中心,營(yíng)養師結合健身愛(ài)好者個(gè)人的身體情況,對他的運動(dòng)處方進(jìn)行科學(xué)的指導和調整,制訂合理的飲食營(yíng)養計劃,指導其補充適當的營(yíng)養,達到事半功倍的健身效果。