營(yíng)養配餐師非常有必要考取證書(shū),證書(shū)是用人單位能夠直觀(guān)了解你擁有專(zhuān)業(yè)能力的證明,考取證書(shū)對你未來(lái)的職業(yè)發(fā)展也有更多的機會(huì ),證書(shū)考試可以到八角藤考證中心咨詢(xún)了解。

營(yíng)養配餐師職業(yè)概念

健康、營(yíng)養的飲食已經(jīng)成為新時(shí)代人們的一種飲食觀(guān)念,并逐漸成為一種時(shí)尚。營(yíng)養配餐師是指根據用餐者的不同特點(diǎn)和要求,綜合利用營(yíng)養、烹飪和食品原料的人。通過(guò)營(yíng)養計算、食譜設計、配料搭配和烹飪方法改進(jìn),為食客提供均衡的飲食食譜設計、營(yíng)養膳食準備和營(yíng)養指導。

高級營(yíng)養配餐師證書(shū)報考條件

取得本職業(yè)中級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得畢業(yè)證書(shū)。

取得本職業(yè)中級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作7年以上。

取得高級技工學(xué)?；騽趧?dòng)*行政*審核認定的、以高級技能為培養目標的高等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

營(yíng)養配餐師培訓對象

家里的主廚;

產(chǎn)后俱樂(lè )部人員;

在兒童保育和家政等機構從事或準備從事嬰幼兒護理的人員;

酒店廚房員工;

養老機構工作人員;

社區工作者一直從事食品治療、營(yíng)養干預、健康管理、滋補保健、美容保健、保健、保健食品等行業(yè);

對營(yíng)養和健康知識感興趣的個(gè)人和團體;

那些想通過(guò)健康飲食來(lái)調節身體健康的人,比如那些減肥、高血壓和患有腫瘤的人。