食品安全管理師怎報考?報考條件是什么?

食品安全管理人員是指按照*法律和標準,運用危害分析、關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),對食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通環(huán)節的食品安全風(fēng)險進(jìn)行控制和管理的人員。

食品安全管理人員能力驗證來(lái)源

2023年10月17日,*市場(chǎng)監督管理總局認證認可技術(shù)研究中心發(fā)布《*市場(chǎng)監督管理總局認證認可技術(shù)研究中心關(guān)于開(kāi)展人員能力核查工作(食品安全專(zhuān)項)的通知》,正式開(kāi)展包括食品安全管理人員在內的全社會(huì )人員能力核查工作。

食品安全經(jīng)理驗證流程:

參與者能力驗證需提交相關(guān)材料到指定單位進(jìn)行培訓和培訓。培訓課時(shí)達到標準的,可獲得*市場(chǎng)監督管理總局認證認可技術(shù)研究中心頒發(fā)的《課時(shí)證書(shū)》。憑《學(xué)時(shí)證明》,可在*市場(chǎng)監督管理總局認證認可技術(shù)研究中心綜合服務(wù)平臺參加相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員能力驗證。

食品安全經(jīng)理驗證結果

人員能力驗證結果由好到差,一般可分為:*、良好、合格、不合格,具體應按照相應的人員能力驗證規則確定,不合格的需要重新申請下季度的《人員能力驗證》考核,重新繳納考試費用,人員能力驗證結果考核合格后可獲得《人員能力驗證證書(shū)》。

簽發(fā)食品安全經(jīng)理證書(shū)

通過(guò)人員能力核查的,由*市場(chǎng)監督管理總局認證認可技術(shù)研究中心出具相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員能力核查證書(shū),并可在*市場(chǎng)監督管理總局認證認可技術(shù)研究中心官網(wǎng)查詢(xún)核實(shí)。

食品視頻安全管理師的報考要求

符合法律規定,符合培訓培訓要求,并符合下列條件之一的,可以申請參加食品安全管理者能力考核:

1. 具有中學(xué)或高中學(xué)歷,從事相關(guān)領(lǐng)域工作3年以上;

2. 食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營(yíng)養教育、食品營(yíng)養與檢測、食品儲運與營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷,2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;

3.食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品工程、乳品工程、烹飪與營(yíng)養教育、食品營(yíng)養與健康等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷,相關(guān)工作1年以上;

4. 碩士及以上學(xué)歷

5. 具有食品安全人員能力鑒定證書(shū)

6. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

7. 從事食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)的有關(guān)人員,職業(yè)管理人員、品管管理人員、質(zhì)檢人員、食品工程師、質(zhì)量監督員、實(shí)驗室檢驗員、食品研發(fā)人員及其他有關(guān)人員,應當出具相關(guān)工作證明;

8. 對食品安全管理有興趣。