食品安全管理師報考官網(wǎng)-報考條件及考取方法

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據*市場(chǎng)監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿(mǎn)足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬(wàn)名。由此可見(jiàn),食品安全管理師這一新職業(yè)有著(zhù)巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理員具備食品安全管理相關(guān)知識,應用相關(guān)技術(shù)和方法,按照標準實(shí)施食品安全管理,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)的負責人和職業(yè)管理人員。食品是指各種供人食用或飲用的成品和原料,以及傳統上既是食品又是中藥材的物品,但不包括以治療為目的的物品。食品安全管理者從人、機、物、法等方面對食品安全的危害進(jìn)行分析和管理,從而提高食品安全的質(zhì)量,提高企業(yè)的服務(wù)水平,促進(jìn)企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權人、食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場(chǎng)制售區等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機構)、養老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專(zhuān)業(yè)證書(shū)】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機會(huì ),更高的待遇?？荚囘^(guò)程中能系統的學(xué)習,提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當今社會(huì )中,職場(chǎng)相互競爭殘忍,沒(méi)有一種技能,沒(méi)有明自己的物件,就算你說(shuō)破天沒(méi)用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門(mén)磚,是暢行無(wú)阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現的基石。

報名階段

1.了解報考條件

首先,要要了解報考條件,根據*有關(guān)規定,食品安全管理品證的報考條件包括;年齡在18周歲以上,身

體健康、具有大專(zhuān)及以上學(xué)歷或中專(zhuān)學(xué)歷且從事食品安全管理工作滿(mǎn)3年以上。

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食品安全員考試科目

考試共分為兩科,食品安全專(zhuān)業(yè)知識和食品安全專(zhuān)業(yè)技能,其中專(zhuān)業(yè)知識主要包括食品安全危害種類(lèi)、原材料衛生與安全、加工與安全等,專(zhuān)業(yè)技能主要包括食品檢驗技術(shù)、食品溯源等。兩科均采用百分制,成績(jì)均達到六十分以上為合格,不合格可參與補考。