食品安全管理師報考官網(wǎng)-網(wǎng)上怎么考
【食品安全管理師行業(yè)前景】
據*市場(chǎng)監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿(mǎn)足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬(wàn)名。由此可見(jiàn),食品安全管理師這一新職業(yè)有著(zhù)巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。
一款新菜品要擺上餐桌,需要經(jīng)過(guò)哪些食品安全管理流程?除了用勤功夫對食品安全流程進(jìn)行檢查,近年來(lái),越來(lái)越多的智能化手段也將安全隱患排除于外。智慧餐廳、*廚房配菜系統、自動(dòng)配鍋機……這些智能化系統和設備正在海底撈發(fā)揮著(zhù)"輔助安全員"的作用。
【食品安全管理師就業(yè)方向】
生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權人、食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場(chǎng)制售區等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機構)、養老院等。
【為什么要考個(gè)人相關(guān)專(zhuān)業(yè)證書(shū)】
證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機會(huì ),更高的待遇??荚囘^(guò)程中能系統的學(xué)習,提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當今社會(huì )中,職場(chǎng)相互競爭殘忍,沒(méi)有一種技能,沒(méi)有明自己的物件,就算你說(shuō)破天沒(méi)用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門(mén)磚,是暢行無(wú)阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現的基石。
食品行業(yè)不管什么時(shí)候都有著(zhù)廣闊的就業(yè)市場(chǎng),求職機會(huì )更多?,F在食品行業(yè)*為熱門(mén)的職業(yè)就是食品安全管理師,需求量大。
那么,食品安全管理師到底是一個(gè)什么樣的職業(yè)呢?
食品安全管理師就是依據*法律和標準,采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險控制和管理的人員。對于食品相關(guān)的企業(yè)來(lái)說(shuō),是非常重要的。
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食品安全管理員證是*法定的重要咨格證書(shū)之一,主要是為了*食品安全,提升公眾的生命健康質(zhì)量,保證社會(huì )的和諧穩定。通過(guò)考取食品安全管理員證,可以提升自身職業(yè)素質(zhì),增強食品安全管理能力,有利于進(jìn)一步發(fā)展事業(yè),實(shí)現個(gè)人價(jià)值。