蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒培訓學(xué)校

自學(xué)?這應該成不了一個(gè)蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒師,多只能是一個(gè)蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒業(yè)余愛(ài)好者。大多數人都是選擇去當學(xué)徒或者是去蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒培訓學(xué)校,那么這二者之間的優(yōu)劣勢你是否清楚?下面小編就為大家盤(pán)點(diǎn)這兩種學(xué)習方法的優(yōu)劣勢,讓你不再糾結!

一、正規培訓vs非正規培訓

正規的蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒培訓學(xué)校擁有一套專(zhuān)業(yè)的培訓系統,在有限的時(shí)間內讓你系統快速掌握蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒技術(shù)要點(diǎn),這也是許多人選擇去正規蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒學(xué)校學(xué)習的原因。正規學(xué)校擁有先進(jìn)的現代化硬件設備、強大的師資隊伍以及科學(xué)合理的課程安排,學(xué)員學(xué)習效果得到充分。就以杭州港焙蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒培訓學(xué)校為例,法藍西師資力量雄厚,學(xué)校老師經(jīng)常被派到法國深造學(xué)習蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒,學(xué)員可以直接起航去法國學(xué)習正宗蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒技術(shù)。

在蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒店找師傅學(xué)習蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒,從時(shí)間成本上來(lái)說(shuō),是非常費時(shí)的,并且蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒店都是以產(chǎn)品盈利為主,花在培養學(xué)徒的時(shí)間少之又少,對學(xué)徒投入的時(shí)間、精力和耐心并不會(huì )很多。好師傅很多,但是會(huì )教的師傅就不一定多。

學(xué)習蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒培訓

二、博采眾家之長(cháng)VS一家之言

對于專(zhuān)業(yè)的蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒培訓學(xué)校,是以培養實(shí)用型技能人才為目標,師資隊伍素質(zhì)建設便成為學(xué)校賴(lài)以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。同樣在杭州港焙蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒培訓學(xué)校,現有蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒師以上職稱(chēng)教師40多名,先后在國內各大五星級酒店以及*蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒店擔任行政總廚、蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒主管、技術(shù)總監等職務(wù),擁有精湛豐富的蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒技術(shù)從業(yè)經(jīng)驗,得到社會(huì )業(yè)界的高度認可。每位老師都有自己的強項,可讓學(xué)員吸收各方老師優(yōu)點(diǎn),成為一個(gè)真正的蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒師。

但如果是去到蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒店當學(xué)徒,只能接受一家之言,失去了與眾多的蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒大師學(xué)習的機會(huì ),對于今后自身的成長(cháng)與發(fā)展是比較局限性。

三、就業(yè)推薦VS就業(yè)無(wú)門(mén)

無(wú)論是讀*還是讀技校,就業(yè)問(wèn)題都是畢業(yè)生擔心的,像杭州港焙蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒培訓學(xué)校,每年畢業(yè)的學(xué)生去到*蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒店以及星級酒店上班的多不勝數,杭州港焙針對畢業(yè)學(xué)生進(jìn)行就業(yè)推薦,合作單位包括多樂(lè )之日、許個(gè)愿吧、蛋糕烘焙西點(diǎn)調酒新語(yǔ)、85度C、好利來(lái)、馬得利、元祖、可頌坊、杭州小蠻腰五星級酒店等。除此,學(xué)校旗下的杭州減與加餐飲咨詢(xún)服務(wù)有限公司還可以為想創(chuàng )業(yè)開(kāi)店的學(xué)員提供一整套開(kāi)店方案,不用擔心開(kāi)店那些事。