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招生老師：謝老師 
 
實(shí)戰派師資       案例化教學(xué)        專(zhuān)業(yè)性標準化       全方位溝通
 
項目介紹
　　民以食為天。食品的安全不僅關(guān)系到人們的生活質(zhì)量，關(guān)系著(zhù)我國國民經(jīng)濟與社會(huì )的協(xié)調發(fā)展，關(guān)系著(zhù)全面建設小康社會(huì )與和諧社會(huì )目標的實(shí)現，更關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會(huì )效益，企業(yè)的聲譽(yù)和誠信。企業(yè)是否擁有優(yōu)秀的食品安全工程師，直接影響企業(yè)的產(chǎn)品合格率、生產(chǎn)成本、市場(chǎng)占有率、*度和品牌形象等等。所以，在未來(lái)的一段時(shí)期內，食品行業(yè)必定推行持證上崗制度。食品安全工程師將成為食品行業(yè)急需租賃和培養的核心人才。因此，*食品工業(yè)協(xié)會(huì )根椐《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，積極響應即將出臺的《食品安全法》的指導精神，正式啟動(dòng)食品安全師培訓認證工作。為了配合此項工作順利在廣東各地區的開(kāi)展，*食品工業(yè)協(xié)會(huì )授權廣東鑫陽(yáng)公司聯(lián)合食品藥品監督管理局、質(zhì)量監督檢驗檢疫局、華南理工*和廣東食品學(xué)會(huì )開(kāi)展廣東區域培訓和認證考試工作。
　　
　　廣東省食品學(xué)會(huì )是省一級學(xué)會(huì )，學(xué)會(huì )依托于華南理工*食品與生物工程，華南農業(yè)*，廣東省食品衛生監督所，廣東省農業(yè)科及廣州出入境檢驗檢疫局等單位，由從事教學(xué)、科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與管理的食品界專(zhuān)家及食品行業(yè)的經(jīng)理人共同組建而成的非贏(yíng)利性學(xué)術(shù)組織。學(xué)會(huì )致力于食品科技的發(fā)展和食品人才的培養，竭誠為食品企業(yè)和食品人才提供科學(xué)、可操作的管理與培訓服務(wù)。
課程特色
　　◆ 統一性：實(shí)行“統一標準、統一教材、統一培訓、統一考試、統一閱卷和統一認證”的認證制度
　　◆ 專(zhuān)業(yè)化：*食品工業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合*農業(yè)*食品安全專(zhuān)家共同編撰，同行業(yè)經(jīng)驗分享
　　◆ *性：*食品行業(yè)食品安全體系*的資格權威認證
師資團隊
　　◆ 具備深厚的專(zhuān)業(yè)技術(shù)背景以及豐富實(shí)踐經(jīng)驗的*食品工業(yè)協(xié)會(huì )資深教授和管理學(xué)者
　　◆ 華南理工*、華南農業(yè)*等高校*教授
　　◆大型跨國食品龍頭企業(yè)*企業(yè)家及資深的高級經(jīng)理人。
招生對象
　　從事食品種植、養殖、生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、流通、銷(xiāo)售、生產(chǎn)管理經(jīng)理、品質(zhì)經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監督、化驗員、食品研發(fā)人員等
證書(shū)頒發(fā)
　　學(xué)員完成*食品工業(yè)協(xié)會(huì )組織的培訓，全部課程并經(jīng)考核通過(guò)后，獲得由*食品工業(yè)協(xié)會(huì )食品安全師認證管理委員會(huì )頒發(fā)授權證書(shū)，證書(shū)實(shí)行*統一編號，在*食品工業(yè)協(xié)會(huì )統一注冊備案
申報條件
　　助理食品安全師(具備以下條件之一)
　　★ 具有*本科學(xué)歷，從事本職業(yè)工作1年以上；
　　★ 大專(zhuān)以上學(xué)歷，連續從事本職業(yè)工作2年以上；
　　★ 中專(zhuān)(或同等學(xué)歷)學(xué)歷，連續從事本職業(yè)工作5年以上；
　　食品安全師(具備以下條件之一)
　　★ 研究生以上學(xué)歷，從事本職業(yè)1年以上；
　　★ 具有*本科學(xué)歷，從事本職業(yè)工作2年以上；
　　★ 大專(zhuān)以上學(xué)歷，連續從事本職業(yè)工作3年以上；
　　★ 取得本職業(yè)助理食品安全師證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作3年以上；
課程體系
　　食品安全基礎知識：食品安全總論、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通與消費安全
　　食品安全控制體系：食品安全質(zhì)量控制技術(shù)、食品檢驗技術(shù)、可追溯體系
　　食品安全政策與標準：食品安全法規、食品安全規范、食品安全標準
培訓費用(含教材及資料費)
　　*級別：助理食品安全師：培訓費RMB2380元/人
　　第二級別：食品安全師：RMB3180元/人          
                                                                                                                 其他費用
　　考試費為300元/人,認證費為200元/人            
                                                                                                 全日制在校學(xué)生半價(jià)??！
 

免費贈送：2項價(jià)值780元的培訓和考證

注：凡在本職業(yè)培訓學(xué)校參加食品安全師培訓的同學(xué)均可免費獲贈2項培訓和考證。

即：①食品安全體系（HACCP內審員）了解相關(guān)內容請點(diǎn)擊

　?、诼殬I(yè)健康安全（OHSAS18000內審員）了解相關(guān)內容點(diǎn)擊

　?、郗h(huán)境管理體系（ISO14000內審員）了解相關(guān)內容請點(diǎn)擊

　?、苜|(zhì)量管理體系（ISO9000內審員），了解相關(guān)內容請點(diǎn)擊

你可從以上四項培訓中任意選擇2項作為贈送項目??！
                        
考試時(shí)間
　　本資格認證*統一考試時(shí)間定為每年6月的第二個(gè)星期日和12月的第三個(gè)星期日
        考試時(shí)間為上午09：00——12：00
報名程序
　　1、符合條件有意向的準學(xué)員領(lǐng)取報名表并將報名資料傳真或郵件的方式送至廣州招生辦公室
　　2、報名資料包括：報名申請表、工作單位證明、身份證復印件、*學(xué)歷復印件、二寸彩色近照6張
　　3、申請資料經(jīng)嚴格審核，結合工作經(jīng)歷、報名順序擇優(yōu)錄??；向錄取后的準學(xué)員發(fā)放入學(xué)報到通知
　　4、學(xué)員收到通知書(shū)后一周內，持報名資料到廣州招生辦公室交費，逾期沒(méi)交費者視為自動(dòng)放棄入學(xué)資格

圳：商場(chǎng)須設食品安全員
                          
         在日前深圳市*辦公廳出臺的《關(guān)于加強流通環(huán)節食品安全“三位一體”管理工作的實(shí)施意見(jiàn)》中，提出了在全市經(jīng)營(yíng)食品的市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市中設立食品安全主任和食品安全員，明確食品流通經(jīng)營(yíng)單位內部責任主體。
            
        *監管、食品經(jīng)營(yíng)者自律、社會(huì )監督“三位一體”的管理工作，是針對我市食品流通環(huán)節特點(diǎn)所采取的一項直接、有力的食品安全管理措施?！兑庖?jiàn)》提出爭取用一年左右的時(shí)間，將流通環(huán)節食品安全“三位一體”管理機制，全面覆蓋我市食品流通行業(yè)和全市各類(lèi)社區，使我市各類(lèi)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)食品流通場(chǎng)所的食品安全得到有效監督。
            
        根據《意見(jiàn)》，食品安全主任由企業(yè)“一把手”或其他企業(yè)負責人擔任，對本單位食品安全承擔全面責任。食品安全員為各食品流通經(jīng)營(yíng)單位食品安全直接責任人，按以下比例配備：食品經(jīng)營(yíng)面積1000平方米以下，不少于1名；1000平方米以上的，每增加2000平方米（含2000平方米以?xún)龋?，應當增?名以上安全員。此外，將逐步實(shí)行食品安全員持證上崗。食品安全員必須參加*食品工業(yè)協(xié)會(huì )舉辦的食品安全師培訓，參加*統一組織的“食品安全師資格”考試并取得合格證。各食品流通經(jīng)營(yíng)單位必須聘用具有上崗資格的食品安全員。

           
     《意見(jiàn)》還要求，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須將食品安全主任、食品安全員名單報工商*備案。同時(shí)，要在市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市的顯眼位置，公布食品安全主任和食品安全員的姓名、職務(wù)、照片、工作職責、安全責任、聯(lián)系投訴電話(huà)以及單位內部食品安全制度、食品質(zhì)量承諾，加強對流通經(jīng)營(yíng)單位食品安全責任的公眾監督和約束。