以植物性食物為主,膳食構成以植物性食物為主,動(dòng)物性食物為輔。大多數發(fā)的膳食屬此類(lèi)型。動(dòng)物性蛋白質(zhì)一般占蛋白質(zhì)總量的 10%~20%,植物性食物提供的能量占總能量近 90%。該類(lèi)型的膳食能量基本可以人體需要,但蛋白質(zhì)、脂肪攝入量均低,主要來(lái)自動(dòng)物性食物的營(yíng)養素(如鐵、鈣、維生素 A 等)攝入不足。營(yíng)養病是這些人群的主要營(yíng)養問(wèn)題。但從另一方面看,以植物性食物為主的朋食結構,膳食纖維充足,動(dòng)物性脂肪較低,有利于冠心病和高脂血癥的預防。
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營(yíng)養師證都有什么好處呢?考營(yíng)養師證的好處:
1、營(yíng)養知識,認識到營(yíng)養對生命的意義;
2、一次投入,終身受用;
3、一人學(xué)習營(yíng)養師,受益三代人;
4、營(yíng)養投入一,少花一百元;
5、營(yíng)養師一證在手,權威認證,通用;
6、營(yíng)養師就業(yè)崗位:朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的"敲門(mén)磚";
7、營(yíng)養師職業(yè)收入:"錢(qián)"途無(wú)量;
8、營(yíng)養師就業(yè)機會(huì )
9、營(yíng)養師職業(yè)高尚,專(zhuān)業(yè)人士,造福大眾;
10、結識營(yíng)養*學(xué)者及業(yè)內人士;
具有臨床營(yíng)養食品等相關(guān)工作;熟練相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識如醫學(xué)基礎知識、營(yíng)養學(xué)的基礎知識、人群營(yíng)養基礎知識、食物營(yíng)養和食品加工基礎知識,合理選購及烹飪,了解食物營(yíng)養價(jià)值評價(jià),食品污染以及各類(lèi)食品的衛生要求,能從營(yíng)養價(jià)值及食品衛生兩方面進(jìn)行食物選擇,根據不同人的年齡、身高、體重、強弱,配制適合不同人群營(yíng)養需求的餐飲食品,須有一定研發(fā)能力,能夠根據對象的口味和需求來(lái)針對性提出建議和方案,起到和指導服務(wù)的作用,并能協(xié)調和指導整個(gè)飲食供應流程。 初級營(yíng)養師
民以食為天,只要有人的地方就需要營(yíng)養*!營(yíng)養師的就業(yè)單位有餐飲行業(yè)、行業(yè)、行業(yè)、社區服務(wù)、行業(yè)、企業(yè)機構、私人營(yíng)養師、營(yíng)養培訓師、營(yíng)養講師等等,那么營(yíng)養師的薪資待遇如何,可以很認真的告訴你,營(yíng)養師行業(yè)在未來(lái)幾年內,會(huì )非?;鸨?大家一定要機會(huì ),機不可失失不再來(lái)。
公共營(yíng)養師資格的培訓對象主要是:食品、營(yíng)養品企業(yè)的人員;高等院校營(yíng)養相關(guān)專(zhuān)業(yè)的授課;營(yíng)養學(xué)、醫學(xué)、護理、食品、生物、烹飪、等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的生;衛生單位、營(yíng)養診所、大型餐飲企業(yè)、等機構的中人員;行政總廚、廚師以及有志于從事私人營(yíng)養顧問(wèn)行業(yè)的社會(huì )精英人士。
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