考營(yíng)養師證書(shū)有什么用;
營(yíng)養師的就業(yè)前景;
目前為止,我國的營(yíng)養師職業(yè)的發(fā)展趨勢很樂(lè )觀(guān)。因為我國的營(yíng)養師的人才還是很緊缺,而在的話(huà),每人配備的營(yíng)養師的數量按照比例來(lái)講的話(huà)是300:1,也就相當于每300人就會(huì )有1個(gè)營(yíng)養師的出現。所以我國的營(yíng)養師的數量還是很少的。它作為一種新型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),無(wú)論是從工資方面還是從就業(yè)方面都是樂(lè )觀(guān)的。在方面,營(yíng)養師這個(gè)行業(yè)很受大家的歡迎,但是想這樣注冊營(yíng)養師證也是一件不容易的事情。它的發(fā)展就和這個(gè)行業(yè)一樣吃香。因為它擁有著(zhù)高收入和社會(huì )地位。
公共營(yíng)養師未來(lái)就業(yè)幾大方向;
1、院校類(lèi)營(yíng)養師負責幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養和配餐指導;
2、類(lèi)營(yíng)養師從事?tīng)I養產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作:
3、類(lèi)營(yíng)養師為社區、養老院、干休所,高收入人群提供營(yíng)養服務(wù);
4、食品類(lèi)營(yíng)養師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養配餐工作;
5、運動(dòng)類(lèi)營(yíng)養師從事健身房和體校的營(yíng)養配餐工作以及營(yíng)養指導;
6、類(lèi)營(yíng)養師從事、手術(shù)后恢復期的營(yíng)養和指導;
7、類(lèi)營(yíng)養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作;
8、類(lèi)營(yíng)養師從事餐飲、擔任職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員;
9、教育類(lèi)營(yíng)養師從事各種院校開(kāi)設的營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作;
10、公務(wù)類(lèi)營(yíng)養師出任機構相關(guān)*、食品認證機構的工作;
11、食療類(lèi)營(yíng)養師:常見(jiàn)慢的食物調理與營(yíng)養搭配;
12、孕幼類(lèi)營(yíng)養師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營(yíng)養護理:
13、臨床營(yíng)養師:入院病人、療養院人群的營(yíng)養膳食評價(jià)與配餐工作;
14、營(yíng)養配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養配餐。
現在正在大力營(yíng)養師,缺的也比較多,營(yíng)養師就業(yè)前景比較廣泛,由此看出,隨著(zhù)需求的機會(huì )增多,越來(lái)越多的營(yíng)養師都可以找到自己心儀的崗位,營(yíng)養師的就業(yè)前是是非常樂(lè )觀(guān)的。
蛋白質(zhì),由于生長(cháng)發(fā)育的需要,學(xué)齡兒童對蛋白質(zhì)的需求較高.7 歲男童的蛋白質(zhì)供給量為60g.已接近的供給量。如按每千克體重計,則低于學(xué)齡前兒童,高于成年人。機體組織、增長(cháng)很迅速發(fā)育接近,因此需供給充足、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。供給量為每天80~85g,供熱比為 13%~15%,此時(shí)期的蛋白質(zhì)供應是一生需求的高峰。與熱能需要一樣,兒童青少年對蛋白質(zhì)的需要量個(gè)體差異也是很大的。除蛋白質(zhì)攝入量外,還應考慮膳食蛋白質(zhì)的酸組成、熱能攝人量及其他營(yíng)養素攝入的合理性。
我養師正面臨著(zhù)人才"饑荒"。烹飪協(xié)會(huì )美食營(yíng)養會(huì )謝文梅副介紹 說(shuō):"我國現在大概只有4000名營(yíng)養師,主要是在里給病人進(jìn)行臨床營(yíng)養指導的,應該說(shuō) 是醫務(wù)人員。"實(shí)際上,作為技術(shù)科室,營(yíng)養科因其不是贏(yíng)利科室而經(jīng)常被忽視甚至 撤銷(xiāo)。據權威機構對403所的調查,只有47%的設有營(yíng)養科或營(yíng)養餐廳,還存 在著(zhù)不同程度的人員流失,輔仁*食營(yíng)系主任王果行認為:"營(yíng)養師的主要任務(wù)是預防 ,如果到了再談營(yíng)養,應該說(shuō)有點(diǎn)晚了。" 據統計,我國缺少400萬(wàn)名營(yíng)養師。
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