烹飪行業(yè)不斷發(fā)展、不斷優(yōu)化,對這個(gè)行業(yè)的主力軍——廚師,有越來(lái)越高的要求,大多數餐飲企業(yè)都更傾向于招聘擁有專(zhuān)項技能等級證書(shū)的廚師。那廚師證分為哪幾類(lèi)?廚師證要怎樣考取呢?

1.廚師證等級

廚師證分為五個(gè)等級,分別為初級(**五級)、中級(**四級)、高級(**三級)、技師(**二級)、高級技師(**一級)。

2.廚師證分類(lèi)

廚師證可分為以下四類(lèi):中式面點(diǎn)師、中式烹調師、西式面點(diǎn)師、西式烹調師。

3.廚師證報考的條件

不同等級的證書(shū),對參考人員的要求是不同的。

初級:*五級

(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年(含)以上。

(2)本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

中級:*四級

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級*證書(shū) (技能等級證書(shū))后,累計從事本職業(yè)工作 4 年(含)以上。

(2)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年(含)以上。

(3)取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、 以中級技能為培養目標的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生)。

高級:*三級

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級*證書(shū)(技能等級證書(shū))后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級*證書(shū)(技能等級證書(shū)),并具有高級技工學(xué)校、技師畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級*證書(shū)(技能等級證書(shū)),并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養目標的高等職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應屆畢業(yè)生)。

(3)具有大專(zhuān)及以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū),并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級*證書(shū)(技能等級證書(shū))后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以 上。

4.如何報考

想要報名的考生,留意當地的考試信息,了解考試內容及考核時(shí)間,判斷是否符合報考條件。確認完成后就可以登錄官網(wǎng),進(jìn)行網(wǎng)上報名。網(wǎng)上報名通過(guò)后還需現場(chǎng)確認哦,然后就可以參加考試了。