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1.咖啡的知識儲備培訓

強大的知識儲備可以將理論與實(shí)踐相結合。 煮咖啡絕對不僅僅是做一杯咖啡。 了解咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節，提煉咖啡生產(chǎn)的每一道工序，是每一個(gè)咖啡人都需要做的事情。 的。 *還有很多簡(jiǎn)體書(shū)。 臺灣的產(chǎn)量比較大。 如果您閱讀了*大部分與咖啡相關(guān)的書(shū)籍，相信您會(huì )對咖啡有非常深刻的理解。

2.開(kāi)奶茶店到底賺不賺錢(qián)

奶茶消費開(kāi)奶茶店去哪里學(xué)技術(shù)者其實(shí)大多數都是以年輕人為主，其中學(xué)生黨和上班族又是兩個(gè)主體。很多學(xué)奶茶技術(shù)在哪里學(xué)生都很熱愛(ài)奶茶，每條街上隨處可見(jiàn)手拿飲品的人悠閑逛街。按照加盟商的一個(gè)統計數據顯示，*生中30%以上、中學(xué)生中40%以上、*生中20%以上的消費者都特別愛(ài)飲珍珠奶茶并將珍珠奶茶列為*飲品，奶茶飲品已經(jīng)被譽(yù)為東方可口可樂(lè )，所有想開(kāi)奶茶店或者飲品店的小伙伴們，請相信，肯定是盈利的，只要你的管理方式得當。

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3.需要多久可以學(xué)會(huì )奶茶

總之要多長(cháng)時(shí)間學(xué)會(huì )奶茶技巧，才能決定學(xué)習奶茶的技巧？學(xué)雜費不算在內？這并非首要問(wèn)題，而是在您選擇的奶茶冷飲培訓課程中講授是否可以反復操作，飲料的種類(lèi)是否豐富，飲料做法是否正宗，味覺(jué)是否適合大眾口味等...更多奶茶實(shí)體店教學(xué)模式是采用手把手教學(xué)，配方結合實(shí)操練習制作，就讓參加者反復實(shí)踐為主，不限制練習時(shí)間和制作材料，所學(xué)到的技術(shù)鞏固有保證，回來(lái)后有底氣開(kāi)店。

4.專(zhuān)業(yè)奶茶培訓課程要求

熟練的操作設備是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶機如何萃茶，開(kāi)幾檔萃茶最入味、果糖機如何定糖量，做茶的時(shí)候才不會(huì )放多糖或者無(wú)味、蒸汽機如何加熱飲品、收銀機如何設置點(diǎn)單系統等等...還有，冰箱開(kāi)幾度冷藏材料口感好、冰凍多久清潔一次、制冰機如何使用和做日常保養等，這些奶茶常用設備的操作方法和日常清潔保養都是要學(xué)會(huì )的，不然買(mǎi)再貴的設備也是浪費，幾千上萬(wàn)的機器使用不當一樣壽命不長(cháng)。

5.奶茶店規章制度意識的培訓

俗話(huà)說(shuō)，沒(méi)有規矩，不能成方圓，奶茶店要制定合情合理的規章制度，并要求員工認真遵守，不論哪個(gè)員工在觸犯了規章制度時(shí)，要按規章處罰，培養員工的制度意識，建立店鋪的良好形象。對于服務(wù)性的奶茶行業(yè)，個(gè)人的形象非常重要，所以對員工的個(gè)人形象要嚴格要求。

6.新手培訓奶茶技術(shù)

原材料的認知關(guān)于奶茶店制作的各種原材料，總部培訓過(guò)程中都會(huì )一一針對每款原材料的特性、產(chǎn)地、保存方式、怎么使用能調配更佳口感進(jìn)行教學(xué)，只有掌握每款原材料的特性才能在店面經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮好產(chǎn)品的優(yōu)勢。做奶茶備料及現場(chǎng)制作培訓，基礎材料備好之后所有產(chǎn)品的現場(chǎng)教學(xué)考核，直到完全掌握飲品制作方法。

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