廣州好的西點(diǎn)培訓學(xué)校,今天小編推薦廣州西點(diǎn)培訓,是目前綜合看來(lái)發(fā)展前景很是不錯的,下面做餅干步驟,西點(diǎn)蛋糕,西點(diǎn)蛋糕烘焙是小編針對目前各方面形勢對廣州西點(diǎn)培訓的分析,大家可以了解了解。
做餅干步驟
首先黃油一大塊加熱軟化,等體積的糖粉一份,混合均勻,開(kāi)始攪拌。不用打發(fā),攪拌均勻即可。加入一個(gè)小點(diǎn)的雞蛋,繼續攪拌至完全均勻。然后慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)地加入低粉,一邊加入一邊攪拌,漸漸地隨著(zhù)面粉的加入溶液會(huì )變成黏糊的一團,繼續加低粉,直到面團成型即可。在案板上撒上一層面粉,把面團刮下來(lái)揉幾下,然后搓成直徑4-5厘米的圓柱形,用保鮮膜裹住,調整一下形狀,圓柱形正方形長(cháng)方形隨意。5.然后把面團放入冰箱冷凍室冷凍1小時(shí)。冷凍結束后,凍硬的面團切成厚度0.5厘米的片,然后就可以開(kāi)考啦。我用的是空氣炸鍋,提前預熱5分鐘,然后120度烤25分鐘,然后就可以享受香噴噴的餅干啦。
西點(diǎn)蛋糕
西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè),隨著(zhù)國民生活水平的不斷提升,大家對于新的飲食也有了新的要求,比如西點(diǎn)。其中西點(diǎn)里面的蛋糕是最普及的,常見(jiàn)的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕,對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡,所以大家過(guò)生日的時(shí)候都比較喜歡吃蛋糕,因此蛋糕也是國內*的西式糕點(diǎn)。

西點(diǎn)蛋糕烘焙
想要制作出好的西點(diǎn)和蛋糕,并且制作出色香味俱佳的蛋糕西點(diǎn),才能夠打出自己的品牌優(yōu)勢,在市場(chǎng)上站穩腳跟。其實(shí)西點(diǎn)制作的種類(lèi)和方法非常多,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),需要通過(guò)學(xué)習來(lái)掌握正確的制作方法。學(xué)習一般只有通過(guò)正規的培訓機構來(lái)學(xué)習,這樣才能學(xué)習的更透徹。
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