烘焙蛋糕甜品烘焙蛋糕甜品行業(yè)的高速發(fā)展的今天,也催生了一個(gè)新型極受歡迎的職業(yè)——烘焙蛋糕甜品師。這個(gè)職業(yè)因為其有諸多優(yōu)勢成為年輕女孩受歡迎的職業(yè),現在的烘焙蛋糕甜品或烘焙蛋糕甜品類(lèi)烘焙蛋糕甜品師市場(chǎng)上的烘焙蛋糕甜品烘焙蛋糕甜品培訓學(xué)校哪家比較靠譜呢?學(xué)烘焙蛋糕甜品烘焙蛋糕甜品究竟有多大的前景?這是廣大烘焙蛋糕甜品學(xué)習者關(guān)系的問(wèn)題。

培訓院校增速發(fā)展良莠不齊

這幾年,烘焙蛋糕甜品培訓市場(chǎng)年增長(cháng)極其迅速。就目前而言,國內已有各類(lèi)職業(yè)烘焙蛋糕甜品,烘焙蛋糕甜品師培訓學(xué)校近萬(wàn)所,其中近半數開(kāi)有烘焙蛋糕甜品專(zhuān)業(yè),這些職業(yè)學(xué)校每年培養的各類(lèi)烘焙蛋糕甜品師接近百萬(wàn)余人。

 在港焙烘焙蛋糕甜品培訓學(xué)校的報名現場(chǎng)我們了解到,前來(lái)報名的大多數是初高中畢業(yè)的女孩,還有就是返鄉者。正在填寫(xiě)報名表的小龐表示,自己沒(méi)有文憑,又沒(méi)有一技之長(cháng),聽(tīng)人說(shuō)學(xué)烘焙蛋糕甜品,烘焙蛋糕甜品師好找工作,干得好還可以拿高工資,所以就選擇學(xué)習烘焙蛋糕甜品烘焙蛋糕甜品師了。

雖然現在的烘焙蛋糕甜品行業(yè)發(fā)展空間極大,烘焙蛋糕甜品人才需求量大,但并不是每一個(gè)烘焙蛋糕甜品培訓學(xué)校培養出來(lái)的畢業(yè)生都能適應社會(huì )發(fā)展需求。一些培訓院校真實(shí)的水平良萎不齊,所以在此,提醒大家,在選擇學(xué)校的時(shí)候一定要擦亮雙眼。

"薪情"兩極分化

在烘焙蛋糕甜品店里帶薪實(shí)習打工的一般是900至1500元的薪資,包吃住。如果實(shí)習期滿(mǎn),進(jìn)入到相對正規的工作,也要從底層開(kāi)始做起,工資待遇大多是1500-1900元左右。但是如果是烘焙蛋糕甜品師的待遇卻可以到高達年薪10萬(wàn)或以上,即便開(kāi)出年薪10萬(wàn)的待遇,也難覓專(zhuān)業(yè)人才。所以就目前行業(yè)發(fā)展情況看,從業(yè)人員居多,但專(zhuān)業(yè)人才急劇匱乏。