蘭州市乃至*的食品安全電子追溯體系建設才剛剛起步,針對食品的生產(chǎn)、加工、儲運、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節都要避免有害物質(zhì)污染的要求,目前所建立追溯體系還很不完善,還需要進(jìn)一步充實(shí)、細化和完善。除了要盡快實(shí)現食品類(lèi)商品的全覆蓋,還需要在實(shí)現產(chǎn)品及其屬性信息有效標識基礎上,加強對相關(guān)信息獲取、傳輸、聯(lián)網(wǎng)、數據庫建立及管理,細化完善配套法律法規,真正實(shí)現源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢(xún)、產(chǎn)品可召回、損害可賠償的一整套行之有效的食品可追溯體系,推動(dòng)食品安全管理的日?；?、制度化、規范化。

【為什么要考食品安全管理師證書(shū)】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)培養出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬的食品安全管理的專(zhuān)門(mén)人才,還將有利于通過(guò)從人、機、料、法、環(huán)等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,進(jìn)-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權人、食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場(chǎng)制售區等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機構)、養老院等。

報考2024年【食品安全管理師】【食品檢驗員】【公共營(yíng)養師】聯(lián)系張老師,一次通過(guò),詳細解答辦理流程,價(jià)格優(yōu)惠。

【為什么要考食品安全管理師證】

1、能明你在某一領(lǐng)域具有一定資歷以及水平,是技術(shù)優(yōu)異的象征。

2、能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門(mén)磚,是用人單位考核能力水平的憑據;

3、能用于創(chuàng )業(yè)者創(chuàng )業(yè)的能力的憑,也是申請扶持項目不可或缺的資料憑據;

食品管理員具備食品安全管理相關(guān)知識,應用相關(guān)技術(shù)和方法,按照標準實(shí)施食品安全管理,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)的負責人和職業(yè)管理人員。食品是指各種供人食用或飲用的成品和原料,以及傳統上既是食品又是中藥材的物品,但不包括以治療為目的的物品。食品安全管理者從人、機、物、法等方面對食品安全的危害進(jìn)行分析和管理,從而提高食品安全的質(zhì)量,提高企業(yè)的服務(wù)水平,促進(jìn)企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。