2024年茶藝師證書(shū)在哪里考

所謂上有所好,下必有甚焉!飲茶既為朝廷所提倡,*產(chǎn)量迅速增加,民間飲茶之風(fēng)也比唐代更盛,于是斗茶由從制茶者間走入賣(mài)茶者當中。宋人劉松年所畫(huà)的茗園賭市圖便是描寫(xiě)市井小民斗茶的情形。圖中有老人、有婦人、有兒童,也有挑夫、販夫。斗茶者攜有全套的器具,一邊品嘗一邊自豪地炫耀自己的茶品。

【茶藝師的報名條件】

1、初級。初級證書(shū)只要年滿(mǎn)18周歲,*以上學(xué)歷就可以報考了。

2、中級。中級證書(shū)需要年滿(mǎn)18周歲,同時(shí)具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)2年可以報名參加考試。

3、高級。高級證書(shū)需要年滿(mǎn)20周歲以上,具備大專(zhuān)及以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)4年。

茶藝師是茶文化的推廣者,是一個(gè)溫馨且富有品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書(shū)看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴(lài),給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟效益。

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茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。  

(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、茶藝編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。  

(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、差異編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。 

茶藝師前景:

對于茶藝師來(lái)說(shuō),其茶葉知識以及茶文化的積累對于茶藝師提高意義是很大的,現在社會(huì )上對于專(zhuān)業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經(jīng)驗以及對茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當今時(shí)代隨著(zhù)茶館茶葉館的增多,此專(zhuān)業(yè)人才的需求將會(huì )越來(lái)越大。

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生活茶藝"生活茶藝"相對比較簡(jiǎn)單,就是日常生活中泡茶喝茶的過(guò)程,基本程序與指定茶藝完全一樣,區別在于一些不影響茶的美的表達的細節上可以隨性而為,在保證把茶泡好喝的基礎上,整個(gè)沖泡過(guò)程可以松散一些。若生活茶藝再進(jìn)行拓展,還包括了簡(jiǎn)單易行的調飲,如奶茶、果茶等。生活茶藝看似簡(jiǎn)單,通常情況是泡一杯或者一壺或者用蓋碗沖泡,泡淡了或者喝通透了也就結束了,沖泡的時(shí)間一般都偏短,對人的個(gè)性心理品質(zhì)的磨礪和完善不如"指定茶藝"的突出,但其社交功能卻非常強大,是指定茶藝和表演茶藝無(wú)法望其項背的。生活中,要把茶泡好喝,也一樣需要用心學(xué)習積累。

有了好茶,好壺,還得要有好水?！都t樓夢(mèng)》中妙玉請寶玉喝茶用的是梅花瓣上采來(lái)的雪水。這自然又是夸張了。但由此可見(jiàn)水的重要。杭州的龍井之所以有名,和虎跑的水分不開(kāi)。同樣的龍井到了上海一泡,就不行了。北京人愛(ài)喝茉莉花茶,因為那水的漂白粉味兒太強,要靠重重的花香來(lái)掩蓋,其實(shí)用來(lái)制作花茶的茶都不是*好的。用今天的話(huà)說(shuō),不是*。