高級茶藝師證書(shū)考試在哪里報名
茶食與節令;茶食和節氣時(shí)令要相配合,隨著(zhù)地域和季節的不同,茶的內質(zhì)也會(huì )有所變化;人的體質(zhì)也是因節氣時(shí)令而有所調整,因此,茶食的準備無(wú)論就茶的內質(zhì)或人的體質(zhì)來(lái)說(shuō),都得依節氣時(shí)令的不同而有所變化。夏天要準備味道較清淡的茶食;冬天的茶食就得準備味道較重的;春天的茶食要多一些花色或艷麗;秋天的茶食宜以素雅為主。茶食的顏色、種類(lèi)、數量,宜少不宜多,適可而止。
【茶藝師的報名條件】
1、初級。初級證書(shū)只要年滿(mǎn)18周歲,*以上學(xué)歷就可以報考了。
2、中級。中級證書(shū)需要年滿(mǎn)18周歲,同時(shí)具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)2年可以報名參加考試。
3、高級。高級證書(shū)需要年滿(mǎn)20周歲以上,具備大專(zhuān)及以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)4年。
茶藝師是茶文化的推廣者,是一個(gè)溫馨且富有品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書(shū)看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴(lài),給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟效益。
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茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。
(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、茶藝編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。
(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、差異編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。
茶藝師前景:
對于茶藝師來(lái)說(shuō),其茶葉知識以及茶文化的積累對于茶藝師提高意義是很大的,現在社會(huì )上對于專(zhuān)業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經(jīng)驗以及對茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當今時(shí)代隨著(zhù)茶館茶葉館的增多,此專(zhuān)業(yè)人才的需求將會(huì )越來(lái)越大。
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茶藝師的工作包括:
1.鑒定茶葉的質(zhì)量;
2.根據茶葉的品質(zhì),用合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡設備進(jìn)行茶葉藝術(shù)沖泡;
3.選擇茶點(diǎn);
4.向顧客介紹飲茶知識和茶葉存放方法。
很久以來(lái),茗器一直是傳統文化文人茶道中一個(gè)抒發(fā)內心感受與精神價(jià)值的載體。尤其是古代江南的文人,他們所喜歡的傳統文化紫砂茶具,除了素樸、冷峻的風(fēng)格,并不排斥優(yōu)雅的點(diǎn)綴。猶如蘇州的園林,白墻黑瓦上鑲嵌著(zhù)雕刻精美的花紋圖案,別有一番情致與韻味。