"茶道"是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶,增進(jìn)友誼,*茶道美心修德、學(xué)習禮法,是很益的一種和美儀式。
【茶藝師的報名條件】
1、初級。初級證書(shū)只要年滿(mǎn)18周歲,*以上學(xué)歷就可以報考了。
2、中級。中級證書(shū)需要年滿(mǎn)18周歲,同時(shí)具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)2年可以報名參加考試。
3、高級。高級證書(shū)需要年滿(mǎn)20周歲以上,具備大專(zhuān)及以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)4年。
茶藝師是茶文化的推廣者,是一個(gè)溫馨且富有品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書(shū)看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴(lài),給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟效益。
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茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。
(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、茶藝編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。
(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、差異編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。
茶藝師前景:
對于茶藝師來(lái)說(shuō),其茶葉知識以及茶文化的積累對于茶藝師提高意義是很大的,現在社會(huì )上對于專(zhuān)業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經(jīng)驗以及對茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當今時(shí)代隨著(zhù)茶館茶葉館的增多,此專(zhuān)業(yè)人才的需求將會(huì )越來(lái)越大。
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銷(xiāo)售能夠根據茶葉、茶具銷(xiāo)售情況,提出貨品調配建議貨品調配知識;
1、理論題分選擇和填空,在規定的時(shí)間內填寫(xiě)完畢。
2、實(shí)操題四套基本茶藝表演,其中烏龍是必考項目,剩余的三項中,任意選擇一套進(jìn)行表演。
茶道中,不可不說(shuō)佛道,茶亦不離佛道。在茶文化的成形、推廣過(guò)程中,僧人這個(gè)群體功不可沒(méi)。年代久遠,大部分茶僧的生平已做傳奇說(shuō),但其中亦有彌足珍貴的歷史痕跡,讓我們一一結識它們。禪茶一味,共參禪機、茶理。靜為佛之首,空為佛之本,苦為佛之身,隱為佛之理,佛是茶的升華,茶是佛的禪心。佛與茶的共同訴求是心,是感悟,是頓想,是自我修行,是生命協(xié)調。