報考茶藝師證書(shū)認可哪一種

標準的功夫茶藝,有后火,蝦須水(剛開(kāi)未開(kāi)之水),捅茶,裝茶,燙杯,熱罐(壺),高沖,低斟,蓋沫(以壺蓋將浮在上面的泡沫抹去),淋頂十法。潮汕功夫茶一般主客四人,主人親自操作。首先點(diǎn)火煮水,并將茶葉放入沖罐中,多少以占其容積之七分為宜。待水開(kāi)即沖入沖罐中之后蓋沫。*沖杯,以初沏之茶澆沖杯子,目的在于造成茶的精神,氣韻徹里徹外的氣氛。洗過(guò)茶后,再沖入蝦須水,此時(shí),茶葉已經(jīng)泡開(kāi),性味俱發(fā),可以斟茶了。

【茶藝師的報名條件】

1、初級。初級證書(shū)只要年滿(mǎn)18周歲,*以上學(xué)歷就可以報考了。

2、中級。中級證書(shū)需要年滿(mǎn)18周歲,同時(shí)具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)2年可以報名參加考試。

3、高級。高級證書(shū)需要年滿(mǎn)20周歲以上,具備大專(zhuān)及以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)4年。

茶藝師是茶文化的推廣者,是一個(gè)溫馨且富有品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書(shū)看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴(lài),給企業(yè)帶來(lái)直接經(jīng)濟效益。

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茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。  

(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、茶藝編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。  

(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、差異編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。 

茶藝師前景:

對于茶藝師來(lái)說(shuō),其茶葉知識以及茶文化的積累對于茶藝師提高意義是很大的,現在社會(huì )上對于專(zhuān)業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經(jīng)驗以及對茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當今時(shí)代隨著(zhù)茶館茶葉館的增多,此專(zhuān)業(yè)人才的需求將會(huì )越來(lái)越大。

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每個(gè)當下都要用這樣滿(mǎn)足的心情,去面對每一個(gè)念頭,面對生活,面對自己的生命。放慢腳步,才能真正看到風(fēng)景。放空心緒傾聽(tīng),才能聽(tīng)出話(huà)語(yǔ)真意。放松喝茶,因為人生無(wú)來(lái)無(wú)去,我們用心單純地生活。這樣的人生,多美!這個(gè)時(shí)候,你喝的便不再只是一杯茶,而是"心茶"。這杯茶映照了你自己的心,你喝下的是對自己生活的體會(huì )和感受。這是平淡的,卻也是真實(shí)的。

所加調料的種類(lèi)和數量,則隨飲用者的口味而異。也有的在茶湯中同時(shí)加入糖和檸檬,蜂蜜和酒同飲,或置冰箱中制作不同滋味的清涼飲料,都別具風(fēng)味。這里還值得一提的是茶酒,即在茶湯中加入各種美酒,形成茶酒飲料。這種飲料酒精度低,不傷脾胃,茶味酒香,酬賓宴客,頗為相宜,已成為近代頗受群眾青睞的新飲法。