二、專(zhuān)業(yè)介紹
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。
食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
湖南健康技工學(xué)校分數線(xiàn)
就業(yè)去向
就業(yè)方向也就是畢業(yè)后能做什么應該是大家*為關(guān)心的了
醫院普遍喜歡招納高學(xué)歷的護理人才。高學(xué)歷護士除了知識面寬廣、容易同各種病人溝通外,護理科研能力也比較強,在臨床上,更善于發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。同時(shí)較好的外語(yǔ)能力也有利于他們及時(shí)學(xué)習國際先進(jìn)的護理經(jīng)驗。出于提高護理人員綜合素質(zhì)的考慮,一些大醫院大都只要大專(zhuān)生和本科生。
各地醫院正式編制內的護士,月薪接近3000元,有的則達到4000多元。在*的大醫院,有的護士月收入能達到六七千元。
工作
高級護理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)是比較容易的,主要是在各級醫院從事護理工作,校保健室護理工作,小區公共衛生工作等。以北京*醫學(xué)部2001級護理專(zhuān)業(yè)為例,共46人,其中19人去臨床工作,去向有積水潭醫院、北京*第三附屬醫院、人民醫院、阜外醫院、清華*第二附屬醫院等等,全部解決北京*,待遇也很不錯。
讀研究生
讀研究生的專(zhuān)業(yè)選擇有很多,除了不能選擇臨床專(zhuān)業(yè)外,其他專(zhuān)業(yè)理論上都是可以嘗試的。還是以北京*醫學(xué)部2001級護理專(zhuān)業(yè)為例,22人保研,去向包括北京*、北京*醫學(xué)部、北師大、協(xié)和醫科*、*等,相關(guān)專(zhuān)業(yè)有:公共衛生、免疫、物理、分子生物、基因工程、食品毒理、神經(jīng)、心理、病理、營(yíng)養、人口等等。
出國
出國可以工作,也可以繼續讀研,如果想在國外從事護理工作,需要通過(guò)相應*的護士資格認證考試,應該說(shuō)這種國外的考試對于*人來(lái)說(shuō)并不算困難,只需要抽出一段時(shí)間集中復習即可,國外的護理人員比較缺乏,因此以此名義辦簽證也相對容易一些,而且待遇頗豐。出國讀研理論上也是不限制專(zhuān)業(yè),但是存在有些專(zhuān)業(yè)好辦簽證有些不好辦的問(wèn)題,依舊是護理專(zhuān)業(yè)有優(yōu)勢,因此可以繼續讀護理專(zhuān)業(yè),但具體選課時(shí)自己再做調整,或修雙學(xué)位等。
.就業(yè)去向
專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景好,社會(huì )需求量大,畢業(yè)生供職于各級疾病預防控中心、食品藥品監督局、血站、海關(guān)、進(jìn)出口檢驗檢疫局、健康教育、婦幼衛生、衛健委所屬衛生監督執法局、衛生統計以及社區醫療衛生保健等相關(guān)單位,從事*基本公共衛生服務(wù)兒保婦保工作。
畢業(yè)后,在工作單位試用期滿(mǎn)一年,參加執業(yè)助理醫師資格考試,獲得公衛執業(yè)助理醫師資格。
