*.福建藝通學(xué)校*.福建藝通學(xué)校福建省烹飪培訓中心，座落于美麗榕城繁華市區白馬河公園白馬河畔，風(fēng)景秀麗，環(huán)境幽雅，常年開(kāi)設三個(gè)月廚師專(zhuān)業(yè)班，半年酒家廚師深造班，一年酒家全能廚師就業(yè)班，出國廚師特訓班，西餐烹調班，中西糕點(diǎn)工藝班，食品果蔬雕刻班，高級食品果蔬雕刻深造班，調酒師班,餐飲服務(wù)就業(yè)班，風(fēng)味小吃班，廚師晉級班，賓館客房服務(wù)班，家政烹調晚班，出國廚師外語(yǔ)培訓晚班，開(kāi)設*勞動(dòng)和社會(huì )保障部規定的烹飪專(zhuān)業(yè)課程，是一所重技術(shù)，*效，注藝員全方位發(fā)展的半封閉式、半軍事化管理，寄食宿一體，培養高素質(zhì)，高技術(shù)的新時(shí)代廚藝專(zhuān)業(yè)學(xué)校。

    我校全面貫徹社會(huì )力量辦學(xué)的教育方針，始終堅持與時(shí)俱進(jìn)，繼往開(kāi)來(lái)的教學(xué)方針，努力營(yíng)造優(yōu)良育人環(huán)境，先后配置優(yōu)雅的教學(xué)大樓，辦公大樓，整潔*的多功能實(shí)踐大廳，寬敞明亮的理論階梯教室，設備先進(jìn)的電教化階梯教室，藏書(shū)豐富的圖書(shū)閱覽室，品種繁多的實(shí)物原料標本室，公寓式學(xué)員宿舍套房，學(xué)員浴室，洗衣晾衣臺，學(xué)員畢業(yè)考核基地，學(xué)員自選餐廳，藍球場(chǎng)，羽毛球場(chǎng)，乒乓球室，棋牌室，健身廳，多功能娛樂(lè )廳，閉路電視安全監控系統以及校園廣播臺，為提高教學(xué)質(zhì)量水平和學(xué)員的精神文明時(shí)尚建設，提供了充足條件。

    本校師資力量雄厚，聘請了經(jīng)驗豐富的教學(xué)專(zhuān)家，烹飪學(xué)士和專(zhuān)業(yè)人士擔任教學(xué)工作，特邀多名*名廚，閩菜大師，粵菜大師，川菜大師，福建省烹飪名師，*考評委及高級烹飪師擔任各專(zhuān)業(yè)課程指導老師。尤其注重技術(shù)，講究實(shí)效，與賓館酒家零距離接軌廚房式教學(xué)，隆重推出星級賓館酒家在職師傅輪流執教，及時(shí)推出市面流行菜肴，使學(xué)員在學(xué)好傳統菜肴同時(shí)，更能學(xué)以致用，適應將來(lái)賓館酒家的工作崗位。學(xué)校還專(zhuān)門(mén)聘請了富有愛(ài)心的生活后勤老師和手藝高超的餐廳師傅，照顧學(xué)員的飲食起居，并隆重聘請一級教官擔任校務(wù)工作，實(shí)行半封閉半軍事化的全方位管理。使學(xué)員在學(xué)習上、生活上有個(gè)良好的、健康的、安全的校園環(huán)境。

    我校是福建省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳批準成立的，勞動(dòng)*指定廚師等級考核，出國廚師培訓基地，也是全省烹飪協(xié)會(huì )和考評委會(huì )選拔廚師人才的重點(diǎn)基地，畢業(yè)學(xué)員可直接參加廚師等級考核，獲取**等級證書(shū)和本校的中英文畢業(yè)證書(shū)，出國有效。

    本校自辦學(xué)以來(lái)，為社會(huì )餐飲業(yè)培養了數千名廚師及餐飲人才，推薦在*各地賓館、酒家、飯店工作，受到社會(huì )烹飪界及家長(cháng)們良好的贊賞。凡是烹飪愛(ài)好者和賓館、酒家在職工作者及社會(huì )各界人士，年齡不限，均可參加學(xué)校的廚藝培訓。退伍軍人、下崗職工、農村山區貧困戶(hù)憑證均可免費學(xué)習。