吉兆糖清代一直為宮廷所用.直到民國年間,此秘方才流入民間,進(jìn)入了尋常百姓家.民國初年,吉兆糖代創(chuàng )始人,繼承了古老秘方的技藝,制出的吉兆糖止咳功效十分顯著(zhù),也成了婦孺皆好的民間小吃.河南鮮天下小吃培訓學(xué)校實(shí)行一對一授課手把手教學(xué)的模式,保證每一個(gè)來(lái)我們學(xué)校學(xué)習小吃技術(shù)的學(xué)員都能學(xué)到真正的小吃技術(shù),學(xué)校食宿免費,有專(zhuān)門(mén)的學(xué)員宿舍,提供干凈的床單被褥.我們鄭重承諾,學(xué)不會(huì )退還所有費用!鮮天下小吃培訓學(xué)校真誠歡迎各地朋友前來(lái)實(shí)地參觀(guān)學(xué)習!
吉兆糖是河南開(kāi)封地區傳統特色糕類(lèi)美食.源于宋朝,后經(jīng)元、明、清代一直為宮廷所用.直到民國年間,此秘方才流入民間,進(jìn)入了尋常百姓家.民國初年,閆氏吉兆糖較好代創(chuàng )始人閆錫玉,繼承了古老秘方的技藝,制出的吉兆糖止咳功效十分顯著(zhù),也成了婦孺皆好的民間小吃.新*成立初期,第二代傳承人就走街串巷,在民眾中售賣(mài).
2019特色小吃技術(shù):百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁(yè)豆腐,不化皮凍技術(shù),小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.仿真唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,止咳食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚(yú)豆腐,土豆粉,麻辣條,等等
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