現在人們時(shí)間越來(lái)越緊張,尤其是早上,能吃到營(yíng)養早餐是大家求之不得的,人們也逐漸認識到早餐的重要性,是創(chuàng )業(yè)較好的項目,永遠是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè).方便快捷、省錢(qián)省時(shí)這都是他的優(yōu)點(diǎn).胡辣湯、粥類(lèi)、餅類(lèi)、包子、油條等等這些都賣(mài)的不錯.據統計一般早餐店一天正常營(yíng)業(yè)額都在1000-3000元以上,綜合盈利65%-70%,利潤非?？捎^(guān).每月盈利都在萬(wàn)元以上.

 早餐店賺錢(qián)四要素.1.味道:香.如果過(guò)路的人很遠就聞到你店里的食物香味的話(huà),生意肯定會(huì )很紅火的.2.價(jià)格:城鎮大部分家庭的早餐都在上班途中隨機購買(mǎi),所以?xún)r(jià)格是工薪族極其重要的選擇條件.3.衛生:好的衛生及環(huán)境不但讓越來(lái)越重視健康的民眾放心,還讓購餐者產(chǎn)生好心情,并進(jìn)而對早餐店產(chǎn)生好感.4.服務(wù):善良、好客、貼心.周到的服務(wù)永遠是服務(wù)業(yè)競爭的至高點(diǎn).服務(wù)是有價(jià)的:好的服務(wù),東西貴一點(diǎn)顧客也樂(lè )意去,因為他得到了滿(mǎn)意這個(gè)附加的價(jià)值.

特色早餐項目:胡辣湯,油條,油酥燒餅,豆腐腦豆漿,牛肉煎包,東北金絲餅 ,吊爐燒餅,粥類(lèi),炸油餅,茶雞蛋,麻花,鍋盔,雞蛋灌餅,雜糧煎餅果子,土家醬香餅,蔥花油餅,千層餅,羊肉湯,牛肉湯,扁粉菜,手抓餅,丸子湯,口福餅,肉餡火燒,特色餡餅,糝湯,雞血湯,雞窩燒餅,羊肉泡饃,鍋貼,驢肉湯.驢肉火燒,花樣饅頭,洛陽(yáng)豆腐湯,黃橋燒餅,麻醬燒餅,武大郎燒餅,掉渣餅,里脊肉餅,烙饃卷菜,菜盒.肉盒,牛肉餅,壯饃,海帶餅,油餅母雞湯,飛餅,牛舌餅,千葉醬香餅,麥多餡餅,包子類(lèi)(天津狗不理包子.開(kāi)封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)