早晨起來(lái),環(huán)顧以往,吃早餐的人,都在吃雜糧煎餅。山東雜糧煎餅在我們日常生活中也是隨處可見(jiàn)的,在*是出了名的地方美食。山東雜糧煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。山東雜糧煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營(yíng)養豐富,便于人消化,因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,是城市居民讓人擔憂(yōu)健康狀況的一劑良方。

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食尚香:

歡迎各位想學(xué)習小吃餐飲技術(shù)的朋友直接來(lái)電或加QQ咨詢(xún),期待您的來(lái)臨!

培訓內容

1.培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存;

2.培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比;

3.培訓山東雜糧煎餅面糊的制作;

4.培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù);

5.培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)。

食用功效

1、健脾養胃促進(jìn)消化;煎餅含豐富的蛋白質(zhì),淀粉,粗纖維,碳水化合物,胡蘿卜素,鈣,磷,鐵,鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能夠清除體內垃圾,具備排毒養顏的功效,還能促進(jìn)血液循環(huán)降血脂,健脾養胃促進(jìn)消化,對吃膩了大魚(yú)大肉的現代人來(lái)說(shuō),就是一種健康食品。

2、具有增強牙齒咀嚼能力的作用。

3、美容。吃一塊煎餅整個(gè)臉部肌肉都在動(dòng),但正是這樣能使臉部肌肉得到鍛煉,有益于保持視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)神經(jīng)的健康,減緩衰老增加面部血液循環(huán),有利于美容。食用煎餅需要較長(cháng)時(shí)間的咀嚼,因而可生津健胃,增進(jìn)食欲,促進(jìn)面部神經(jīng)運動(dòng),有益于保持視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)神經(jīng)的健康,減緩衰老,不失為一種保健食品。

培訓時(shí)間

老師手把手教學(xué),實(shí)踐理論相結合。根據個(gè)人學(xué)習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習時(shí)間,包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。學(xué)習時(shí)間可自由搭配,隨到所學(xué),節假日不休息,視個(gè)人情況而定。

食尚香餐飲培訓的優(yōu)勢在于,實(shí)操為主、因人而教、強化訓練。首先,我們的課程以實(shí)操為主。安排的實(shí)操課程都是循序漸進(jìn)的,讓你深刻的掌握每一個(gè)步驟的技術(shù)。其次,我們會(huì )根據每一位學(xué)員的不同要求,進(jìn)行教學(xué),對于您的不足會(huì )進(jìn)行重點(diǎn)培訓。立足讓您全面掌握。較后,我們會(huì )對您所學(xué)的全部?jì)热葸M(jìn)行強化訓練,各個(gè)擊破,讓您可以獨立操作。