南昌螺螄粉技術(shù)培訓

食為先體系是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓、餐飲創(chuàng )業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。從2008年成立至今,已經(jīng)擁有數十家分支機構,遍布 *多個(gè)省份,逐步輻射*,現已發(fā)展成規模強大的一站式餐飲綜合服務(wù)平臺。

南昌螺螄粉培訓哪里好

食為先柳州螺螄粉優(yōu)勢

1.柳州螺螄粉主要以圓條線(xiàn)粉為主,用的是干粉配螺螄,既鮮香又有螺味,愛(ài)辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬;

2.食為先螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等十多種香料和味素、特制調料等配制而成,口味鮮香;

3.食為先螺螄粉為什么一直受市場(chǎng)歡迎的原因還是就是我們專(zhuān)門(mén)找廠(chǎng)家制作了一種螺螄粉專(zhuān)用湯膏和粉料,這兩種配料一般的地方做不出來(lái);

4.以前有廣西當地做螺螄粉品牌連鎖加盟的某企業(yè)老板自己從廣西趕到廣州與食為先技術(shù)總監探討湯底技術(shù)問(wèn)題;

5.因為地道的柳州螺螄帶著(zhù)一股濃濃的奇葩的"臭"味,在其它地方可能不會(huì )適應,所以我們食為先又開(kāi)發(fā)了通用版本,適合大眾口味。

在食為先你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久?+

理論學(xué)習:

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng )造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學(xué)員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實(shí)際操作內容:

項目實(shí)際操作內容一

螺螄粉專(zhuān)用干米粉的浸泡方法,螺螄粉專(zhuān)用飄香辣椒紅油的制作;

項目實(shí)際操作內容二

螺螄的選擇與清洗吐泥技巧,香濃螺螄湯的熬制方法;

項目實(shí)際操作內容三

木耳,蘿卜干,油爆香酥花生,酸筍,酸豆角,腐竹的炸制方法;

項目實(shí)際操作內容四

特色干撈螺螄粉的制作 ;

項目開(kāi)店實(shí)戰指導

系統了解開(kāi)店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開(kāi)設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng )業(yè)!

我沒(méi)有經(jīng)驗,要學(xué)多久?點(diǎn)擊咨詢(xún)

為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先?

+食為先比其他機構有什么優(yōu)勢?+

連鎖小吃實(shí)訓

連鎖小吃實(shí)訓品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數十家分支機構

學(xué)會(huì )為止

不限學(xué)習時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì )滿(mǎn)意為止

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓,技術(shù)實(shí)戰培養眾多學(xué)員開(kāi)店

正宗技術(shù)配方

擁有600人的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門(mén)開(kāi)店項目

已開(kāi)放300多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì )適合你

開(kāi)店課程

定期在食為先總部開(kāi)設《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò )推廣》策略班