南京學(xué)包子培訓學(xué)校-食為先課程簡(jiǎn)介:

南京學(xué)包子培訓學(xué)校,食為先體系是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓、餐飲創(chuàng )業(yè)咨詢(xún)、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷(xiāo)售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。從2008年成立至今,已經(jīng)擁有數十家分支機構,遍布 *多個(gè)省份,逐步輻射*,現已發(fā)展成規模強大的一站式餐飲綜合服務(wù)平臺。

南京學(xué)包子技術(shù)一般需要久-食為先東莞大包優(yōu)勢

1.東莞大包是食為先派技術(shù)專(zhuān)員去東莞某酒店引進(jìn)回來(lái)的特色項目;

2.自從引進(jìn)后,基本上每個(gè)月差不多都會(huì )培訓幾十個(gè)學(xué)員;

3.部份開(kāi)店的學(xué)員生意還過(guò)得去,口感比普通包子松軟很多,市場(chǎng)口碑較好;

4.東莞大包不添加違禁配料,憑工藝調整就可以蒸出白得跟紙一樣的面皮,而且包子面皮特別光滑;

5.學(xué)員開(kāi)店我們都會(huì )指導和介紹采購渠道采購到東莞大包項目一些專(zhuān)用的設備和材料;

在食為先你能學(xué)到什么

南京學(xué)包子技術(shù)一般需要久+要學(xué)多久?+

理論學(xué)習:

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng )造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實(shí)戰示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學(xué)員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 

實(shí)際操作內容:

項目實(shí)際操作內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

項目實(shí)際操作內容二

選面、和面、發(fā)面、軋面、醒面等流程的掌握;

項目實(shí)際操作內容三

莞式鮮肉大包、叉燒包、奶黃包、流沙包的制作;

項目實(shí)際操作內容四

各式餡料的調制、糯米卷的制作; 不同的季度、不同的濕度情況下面團的發(fā)酵技巧; 面團松軟,包子表面有光澤的操作技巧;

項目開(kāi)店實(shí)戰指導

系統了解開(kāi)店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開(kāi)設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng )業(yè)!

我沒(méi)有經(jīng)驗,要學(xué)多久?點(diǎn)擊咨詢(xún)

為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先?

+食為先比其他機構有什么優(yōu)勢?+

連鎖小吃實(shí)訓

連鎖小吃實(shí)訓品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數十家分支機構

學(xué)會(huì )為止

不限學(xué)習時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì )滿(mǎn)意為止

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓,技術(shù)實(shí)戰培養眾多學(xué)員開(kāi)店

正宗技術(shù)配方

擁有600人的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門(mén)開(kāi)店項目

已開(kāi)放300多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì )適合你