線(xiàn)上線(xiàn)下同監管。為確實(shí)*廣大人民群眾的飲食安全,督促餐飲服務(wù)單位全面落實(shí)食品安全和疫情防控各項措施,主要領(lǐng)導帶隊以保供餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn),就其食品安全狀況和落實(shí)"掃碼、測溫、一米線(xiàn)"等疫情防控措施情況進(jìn)行的全方位的現場(chǎng)監督檢查,同時(shí)充分發(fā)揮"隴上食安"一體化智慧監管平臺作用,對全封閉管理的學(xué)校食堂、養老機構食堂、醫院食堂、企事業(yè)機關(guān)食堂、保供餐飲單位的食品安全狀況和疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行了網(wǎng)上巡查。

關(guān)于2022年如何報考食品安全管理員,新《食品安全法》已于2015年10月1日起正式施行,新《食品安全法》第四十四條規定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當建立健全食品安全管理制度,對職工進(jìn)行食品安全知識培訓,加強食品檢驗工作,依法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當配備食品安全管理人員,加強對其培訓和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗;同時(shí),*發(fā)布的《"十三五"*食品安全規劃》主要任務(wù)之一是開(kāi)展食品安全管理師制度試點(diǎn),加強食品品牌建設。

食品安全管理師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù)方法按照*標準實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。適用于食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監督、化驗員、食品研發(fā)人員等。