課程亮點(diǎn)
*面授,多班次循環(huán)授課,實(shí)操教學(xué),學(xué)會(huì )為止,終身技術(shù)升級、就業(yè)*
課程詳情
不限
學(xué)習目標
項目學(xué)會(huì )為止,實(shí)現餐飲就業(yè)或自主創(chuàng )業(yè)
課程內容
*階段:理論學(xué)習:技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:奶茶系列:鴛鴦奶茶、英式焦糖奶茶、絲襪奶茶、功夫奶茶,焦糖烤奶、阿爾卑斯烤奶,港式奶茶、黑珍珠奶茶、焦糖奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、焦糖巧克力茶、原味巧克力、椰香巧克力、原味咖啡、焦糖咖啡、話(huà)梅綠茶、柳橙綠茶、芒果綠茶、鮮檸檬綠茶、蜂蜜綠茶、黑加侖綠茶、燒仙草奶茶,布丁奶茶。 奶綠系列 :原味奶綠、草莓奶綠、咖啡奶綠、哈密瓜奶綠、椰香奶綠、芒果奶綠、柳橙奶綠、烤奶奶綠、布丁奶綠。
第三階段:開(kāi)店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
