西點(diǎn)糕點(diǎn)師應該形象良好,舉止大方,口齒清晰。作為時(shí)尚的服務(wù)行業(yè)之,這種要求無(wú)疑是必須的。形象舉止不佳的西點(diǎn)糕點(diǎn)師會(huì )對西點(diǎn)糕點(diǎn)館整體消費氣氛的營(yíng)造產(chǎn)生負面影響。
名西點(diǎn)糕點(diǎn)師應該具備良好的悟性,換句話(huà)說(shuō)要有點(diǎn)兒"靈氣"。每種西點(diǎn)糕點(diǎn)豆果醬果汁,甚至巧克力奶油等都有自己的特性,如何從成百上千種主料輔料中挑選出合適的調配在起創(chuàng )造出的風(fēng)味,還絕不僅僅是經(jīng)驗和閱歷的問(wèn)題,沒(méi)有點(diǎn)點(diǎn)"悟性"難以勝任。
名西點(diǎn)糕點(diǎn)師應該熱愛(ài)本職工作,充滿(mǎn)熱情和活力,具備自我學(xué)習不斷創(chuàng )新的能力。名不具備以上素質(zhì)的西點(diǎn)糕點(diǎn)師只能算是"做天和尚撞天鐘",他的個(gè)人專(zhuān)業(yè)境界永無(wú)法提升,他的職業(yè)上升空間就不會(huì )太大,將來(lái)要想成為的店長(cháng)店經(jīng)理就無(wú)異于癡人說(shuō)夢(mèng)了。
次收費,包教包會(huì )
次要烤十幾個(gè)西點(diǎn)糕點(diǎn)胚,可不是件輕松的事情。而且因為要吸引顧客,需要做的西點(diǎn)糕點(diǎn)種類(lèi)很多,所以并不是機械式的用模具重復性的做出堆相同的西點(diǎn)糕點(diǎn),每天的訂單都不樣,初工作到半夜,脫下圍裙時(shí),還有淚水在眼眶中打轉。
技在手,什么都有
走進(jìn)【港焙】西點(diǎn)糕點(diǎn)學(xué)校馬上就被吸引住了,校園環(huán)境干凈舒適。培訓西點(diǎn)糕點(diǎn)哪里好?這點(diǎn)是很重要的:①要找小班制教學(xué)。安排在人左右,在課室上能人套工具,這樣跟方便老師現場(chǎng)指導,也避免出現爭搶,排隊學(xué)習的狀況。②要包學(xué)會(huì )。這點(diǎn)是很重要的,在【港焙】西點(diǎn)糕點(diǎn)這也是會(huì )被寫(xiě)進(jìn)合同的,雙向。,并且每位課任老師都是很nice的,課堂上都能耐心為我們解答所有的疑問(wèn)。
體化的學(xué)習直通車(chē)
位從業(yè)多年的西點(diǎn)糕點(diǎn)師告訴記者,"現在西點(diǎn)糕點(diǎn)師確實(shí)處于緊缺狀態(tài)西點(diǎn)糕點(diǎn)店面的*人員對西點(diǎn)糕點(diǎn)了解甚少,或略知。想聘用懂行的西點(diǎn)糕點(diǎn)師不容易。
位參加杭州港焙西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓班的同學(xué)自述:
直以來(lái),快速都是人們尋求的行為辦法?？焖偈枪澕s,能夠拿出時(shí)間,然后發(fā)明更多的價(jià)值;快速是智慧,能夠集中功率,處理問(wèn)題出奇制勝。只要用對辦法,快速也能高效。對于西點(diǎn)糕點(diǎn)培訓,也有種快速的辦法——西點(diǎn)糕點(diǎn)拉花西點(diǎn)糕點(diǎn)師培訓,杭州港焙西點(diǎn)糕點(diǎn)學(xué)校,帶你揭開(kāi)它的面紗。
直以來(lái)傳統的考試升學(xué)之路,都是普通人獲得好未來(lái)的途徑,近幾年發(fā)展形勢對于技能型人才非常利好,給予技能人才更多關(guān)注福利政策等,讓技能型人才獲得了更多社會(huì )尊重,其中工作輕松,易上手的西點(diǎn)糕點(diǎn)行業(yè),甚至已成為眾多高中學(xué)生職業(yè)道路的較好選擇。
直以來(lái)就有這樣句話(huà),所謂出高徒,的教師才是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的重要保證。而【港焙】培訓學(xué)校西點(diǎn)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)是依托數【港焙】西點(diǎn)糕點(diǎn)文化投資有限公司十年的辦學(xué)師資力量,學(xué)校師資力量雄厚,有專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)業(yè)評委西點(diǎn)糕點(diǎn)高級西點(diǎn)糕點(diǎn)技師。而且學(xué)校定期還會(huì )聘請些國際級西點(diǎn)糕點(diǎn)大師到學(xué)校里面進(jìn)行相關(guān)專(zhuān)業(yè)的講座。保證學(xué)生能夠了解行業(yè)上先進(jìn)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解整個(gè)行業(yè)的變化以及行業(yè)的變化其次。
