據統計,食品加工企業(yè)有50多萬(wàn)家,按平均每個(gè)企業(yè)配備3名食品安全師,預計需從業(yè)人員約150萬(wàn)人。同時(shí)加上商場(chǎng)、連鎖超市、學(xué)校、幼兒園、機構、餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)、加工企業(yè)需求還有很大缺口,食品安全師這一職業(yè)將成為熱門(mén)緊俏的職業(yè)。

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食品安全師:近年來(lái),食品安全事件層出不窮,社會(huì )和要求企業(yè)設立專(zhuān)(兼)職食品安全人員的呼聲愈來(lái)愈高。但同時(shí),食品企業(yè)食品安全人員嚴重,能夠對食品生產(chǎn)與流通全進(jìn)行安全的大批化從業(yè)人員存在大量缺口。在未來(lái)的時(shí)期內,必定推行強制持證上崗制度,食品安全師(員)將成為食品行業(yè)急需聘用和的核心人才。

食品安全是一個(gè)長(cháng)期的社會(huì )問(wèn)題,利益的存在會(huì )滋生一些不良企業(yè),的范圍和能力有限。因此,需要建立全社會(huì )的機制,對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行為進(jìn)行。特別是,已經(jīng)連續十年修訂食品安全法,過(guò)去只設立了工商行政局。特別是《食品安全法》鼓勵全社會(huì )參與食品,我國食品安全發(fā)生了質(zhì)的變化,總體上在向好的方向發(fā)展。

食品安全師就業(yè)方向 1.在食品種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節,從事如食品安全人員、食品安全技術(shù)人員、檢查人員等... 2.在食品包裝、運輸等環(huán)節,從事如采購、倉儲、包裝、質(zhì)檢人員等... 3.餐飲、超市、廚房等環(huán)節,從事在餐飲服務(wù)提供者(包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂)從事食品安全工作的人員... 4.在食品安全環(huán)節,從事比如食品安全行政人員、食品工作人員等... ?？谑称钒踩珟熥C考下來(lái)多少錢(qián)

日前,在人力社會(huì )資源部、市場(chǎng)總局、聯(lián)合發(fā)布的集成電路工程技術(shù)人員等18個(gè)新職業(yè)中,"食品安全師"一職赫然在列。這意味著(zhù),和其他新職業(yè)一樣,食品行業(yè)已經(jīng)存在一定規模并具有相對成熟職業(yè)技能的食品安全人才,了層面上的"身份認可"。

?？谑称钒踩珟熥C考下來(lái)多少錢(qián), 為促進(jìn)食品安全行業(yè)的發(fā)展,2021年3月18日,聯(lián)合發(fā)布18個(gè)新職業(yè),食品安全師就是其中之一。食品安全師就是依據法律和,采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中,從事食品安全風(fēng)險控制和的人員。