選擇烘培學(xué)校,盡量選擇一些比較正規的培訓班,可以從師資、價(jià)格、教學(xué)環(huán)境等各方面進(jìn)行對比,選擇自己合適的培訓班學(xué)習。

1、選擇學(xué)校的時(shí)候好自己親身實(shí)地考察一下,看看學(xué)校環(huán)境,設施設備,師資水平。

2、要學(xué)到技術(shù),學(xué)校的硬件設施必須要過(guò)硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術(shù)就學(xué)到了。

3、重點(diǎn)是教學(xué)模式,實(shí)抄踐課程多不多,技校著(zhù)重在于多動(dòng)手練習,理論知識也要跟得上。

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4、如果天天只講理論知識,也學(xué)不到什么,好的是實(shí)踐和理論相結合,自己多了解一下就知道了。

杭州港焙學(xué)校西點(diǎn)師培養目標:

1、西點(diǎn)行業(yè)上手容易,杭州港焙烹飪學(xué)校兩年制西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標準化、量化,技能階段性訓練目標明確。西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)內容緊跟西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展,迎合市場(chǎng)及時(shí)更新教學(xué)課程。

2、杭州港飪學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)習內容全面,學(xué)習各種裱花蛋糕、港式、歐式西點(diǎn)甜品、芝士類(lèi)甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等酒店宴席流行西點(diǎn)精品。

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3、杭州港焙學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)以培養全能西點(diǎn)人才目標,學(xué)生畢業(yè)后能勝任酒店、大型連鎖西餅屋的各類(lèi)烘焙工作,并能具備獨立開(kāi)店策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等能力。

杭州港焙烹飪學(xué)校以"實(shí)踐為主,理論為輔"學(xué)生實(shí)習一人一套模具、轉臺,獨立實(shí)踐操作,提升西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。該專(zhuān)業(yè)嚴格迎合市場(chǎng)需要,旨在培養既能夠勝任飯店西式面點(diǎn)各項工作,又能獨立開(kāi)店的西式面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)人才。

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