我就是在物語(yǔ)咖啡培訓學(xué)習的，我在那一個(gè)月全都學(xué)會(huì )的東西，在別的學(xué)校至少花費兩三個(gè)月的時(shí)間，在物語(yǔ)咖啡既節省時(shí)間，還費用低，沒(méi)學(xué)會(huì )還可以在學(xué)，直到學(xué)會(huì )，這樣的好學(xué)校真是不好找，強力推薦！
物語(yǔ)咖啡勵志打造權威專(zhuān)業(yè)的行業(yè)開(kāi)店服務(wù)、從開(kāi)店經(jīng)營(yíng)培訓到專(zhuān)業(yè)咖啡師培訓、并不斷的加大師資力量的投入，物語(yǔ)咖啡已經(jīng)走向系統化的培訓方式。公司擁有專(zhuān)業(yè)的意大利圣馬可半自動(dòng)咖啡機、拉帕瓦尼半自動(dòng)咖啡機、Tiamo、比樂(lè )蒂等國際*咖啡器具代理公司合作，他們提供全方位的咖啡培訓設備，并且由維記牛奶、雀巢、法國1883糖漿、美國好時(shí)巧克醬等代理公司提供咖啡原材料。擁有豐富的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，能夠提供專(zhuān)業(yè)的咖啡培訓、店面經(jīng)營(yíng)管理、裝修指導、選址分析、裝修效果圖、設備原材料選型、出品制定等一整開(kāi)店指導服務(wù)。
培訓對象 咖啡愛(ài)好者，咖啡行業(yè)從業(yè)、就業(yè)、準就業(yè)人員
培訓目標 系統掌握咖啡基礎知識、手沖咖啡、意式咖啡的制作，可勝任初級咖啡師的工作
【培訓內容 】
一、咖啡基礎知識
咖啡文化的歷史，起源與傳播
各國的咖啡文化
咖啡的作用與用途
二、咖啡的認知與鑒賞
何為咖啡
咖啡產(chǎn)地國
咖啡品種、生長(cháng)條件
全球咖啡產(chǎn)地分布
咖啡的采摘--加工--烘焙---儲存
三、各國咖啡器具的使用
磨豆機、瑞士金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時(shí)壺、冰滴。
四、各國咖啡的杯品口感
五、意式咖啡機的基本知識
六、制作意式咖啡-Esppresso
七、奶泡的制作訓練--卡布基諾制作
八、飄香熱飲咖啡制作方法及創(chuàng )意制作
九、花式冰咖啡的制作方法及創(chuàng )意制作
十、總結和考核
課程咨詢(xún)電話(huà):（鐘老師） 咨詢(xún)
